唐文文 沈易华 王丹丹

(铜仁职业技术学院，贵州 铜仁 554300)

百合是百合科(Liliaceae)百合属(Lilium)植物的总称，最早收录于《神农本草经》，《中国药典》(2015年版一部)规定，百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。中医认为百合性微寒平，具有养阴润肺、清火安神的功效。百合是卫生部审批通过的首批药食两用品，不仅在临床上有着广泛的应用，还具有很好的保健作用，是不可多得的集药用、食用和观赏于一体的植物，有非常高的经济价值。

据贵州省植物志记载，贵州有8个品种，主要品种为野百合，淡黄花百合和龙牙百合。其中贵州务川县生产野生百合粉具有几十年的历史，野生百合粉系列产品已经成为贵州名优特产。百合多糖是百合的主要活性成分之一，具有降血糖、提升免疫功能和抗氧化等药理作用[1-3]。目前，关于百合的研究多集中在兰州百合和宜兴百合，关于贵州百合的成分测定和活性评价较少，本文通过对贵州产不同品种百合多糖的含量的测定和降血糖活性的评价，为贵州百合的进一步开发利用提供数据支持。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

实验所用3种百合样品均采之于贵州省各地，经铜仁职业技术学院梁玉勇教授鉴定，样品来源见表1。

表1 样品收集信息

无水乙醇、氯仿、正丁醇、苯酚、硫酸、葡萄糖均为分析纯，国药集团化学试剂有限公司；四氧嘧啶，源叶生物。

1.2 仪器与设备

UV-1801紫外可见分光光度计(北京瑞丽仪器分析有限公司)；CP214电子天平(奥豪斯仪器有限公司)；……