甘典华

传统教学过于强调知识的重要性，教学过程重结论而轻过程，对学生能力的培养不够重视，造成学生难以形成科学的探究精神和应用能力。目前高考侧重考查考生分析问题和解决问题的能力，如果教师在日常教学中继续沿用传统教学方式，势必造成学生解决问题能力不足。例如，有些学生能够熟记相关知识，但在实际做题时却找不到思路和突破口等。究其原因，是学生在学习过程中没有形成基本的化学学科核心素养。

核心素养是学生在学习过程中逐步形成的适应个人发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。因此，我们的教学理念和教学方式要从以往的“知识为本”转向“素养为本”。下面我们以“乙醇的结构和性质”教学设计为例，探究学生证据推理与模型认知素养的培养。

一、教学目标

1.通过探究乙醇的分子结构，初步发展学生的证据推理与模型认知能力、实验探究能力，深化“结构决定性质，性质反映结构”这一认知理念。

2.通过对乙醇催化氧化反应的实验探究，进一步强化学生的证据推理与模型认知素养，引导学生从微观视角分析化学反应，形成探究有机反应机理的意识。

二、教学设计

1.乙醇的结构分析

已知乙醇的分子式为C2H6O，试根据以下信息推断乙醇的结构式是图1中的A结构还是图1中的B结构：①钠可存放在煤油中，煤油的化学成分是烃;②水的结构式是H—O—H。

师：我们知道钠和水反应放出氢气，金属钠能置换出水中的氢;而煤油是烃类物质，钠可以保存在煤油中，这说明什么问题？……