魏启航，任艳芳，何俊瑜，李兆君

畜禽养殖废弃物堆肥过程中微生物除臭研究进展

魏启航1,2，任艳芳1，何俊瑜1，李兆君2

（1常州大学环境与安全工程学院，江苏常州 213164；2中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/农业农村部植物营养与肥料重点实验室， 北京 100081）

随着世界各国的畜禽养殖业向着集约化、产业化方向发展，养殖废弃物大量产生，严重影响到生态环境并威胁到人畜健康。目前，畜禽养殖废弃物的资源化利用受到人们的广泛关注，其中好氧堆肥技术是当前最有效的处理方法。然而，堆肥过程中产生的异味气体使好氧堆肥技术的推广面临极大挑战。在堆肥过程中，这些异味气体威胁人类健康的同时，还会带来一系列环境问题。因此，充分、有效的去除堆肥过程中异味气体显得十分重要。本文重点阐述了堆肥过程中异味气体排放特征及其源物质转化特征，分析堆肥过程中影响异味气体产生的因素，并从原位除臭技术和异位除臭技术两个方面对异味气体生物处理技术以及微生物控制机理进行讨论。主要结论：异味气体（NH3、H2S和挥发性有机物）主要在堆肥的升温期和高温期产生；控制最佳堆肥温度为55—60℃、水分为50%—60%、pH为7.5—8.5、C/N为25—30、氧气浓度为10%—18%、有机质含量为50%—80%，结合适宜的堆肥方式、翻堆频率以及添加外源微生物，可使异味气体产生量降至最低；一种除臭微生物菌株一般只对一种异味气体具有较高的去除效率，难以同时去除多种成分的异味气体，而复合微生物除臭剂可以同时去除多种异味气体成分，但去除效率相对较低。……