李艳花　黄桃翠　皮竟　徐甜　田晓庆　王党峰　唐丽桂　周燕　肖长明　黄书琴　黄华磊

摘   要   油菜是重庆市最主要的油料作物，大力发展油菜产业将有助于保障重庆市油料供给安全。近年来，重庆市油菜产业逆势上扬，取得了一定成就，但油菜生产的比较效益仍然较低，油菜产业发展处于瓶颈期，面临着巨大挑战。2018年底，重庆市农科院组织专家赴重庆油菜生产大县实地调研，广泛收集一手资料，结合国内外油菜产业发展形势，对重庆市油菜产业发展面临的困境、开展的创新和实践进行了梳理，提出推进重庆市油菜产业发展的建议：加大政策扶持力度，提高产业竞争力;强化农业科技创新，走质量效益型道路;发挥油菜多功能优势，全面提升效益;走山地特色油菜差异化发展之路。

关键词   油菜产业;食用油安全;困境;发展建议;重庆市

中图分类号：F326.12   文献标志码：C    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.19.016

我国是世界食用植物油第一大生产国和消费国，随着居民生活水平的提高，食用植物油消费需求越来越大，对外依存度不断攀升。排名前三的植物油中大豆油90%以上依赖进口，棕榈油全部依赖进口，我国作为世界油菜生产第一大国，菜籽油也有20%左右的对外依存度[1]。在全球贸易政策复杂多变，新冠肺炎疫情影响的环境下，大力发展现代农业，提升我国自身的粮油供给能力显得尤为重要。

重庆地处长江上游甘蓝型油菜优势产区，油菜是主要的小春作物，对推进农业结构调整、冬闲资源开发、保供促增收具有十分重要的意义。……