前言：

小时候的我吃东西吃得非常干净，属于见不得桌上有一点儿剩菜的那种。然而节约粮食，杜绝浪费的后果就是——肚子撑得在床上直打滚。

疼的！

而且这种事好死不死，每次都是发生在远房表亲来我家做客的时候，以至于他们都以为，我躺在床上是不欢迎他们来。

含泪咬手帕的我：并没有！

后来，妈妈从药店买来的江×牌的健胃消食片拯救了我，那一刻，我蹲在厕所里，感到了从未有过的酣畅。

我發誓，从今以后，哪里有我，哪里就有健胃消食片。为此，我为家门口那家濒临倒闭的小药店做了杰出的销量贡献，我以为这辈子我都离不开健胃消食片了。

直到有一次吃健胃消食片，吃嗨了，不小心吃完了整整一盒后，我含泪蹲在厕所拉肚子，直到拉出水来。一天内弄脏了五条裤子后的我，号啕大哭，发誓从此再也不吃健胃消食片了……

——含泪洗裤子的萝莉璇

“大豆食疗，谁不可？”

——大豆

大豆作为现在最常见的食物之一，早在秦汉时期就声名远扬了。

不过那时候的大豆，还没有衍生出现代人习以为常的各类豆制品，古代的大豆可都是利便消肿的“良药”！

“以五味、五谷、五药养其病。（五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。）”

——《周礼·天官·疾医》

在悠悠历史长河中，中国人的吃货属性暴露无遗。我们祖先深信以形补形，一直以“病若从口入那就吃到病除”为人生准则！

（古人：我不是！我没有！别瞎说！）

大豆就这样出现在古人的视线中，掌握了它基本的培育手法后，古人意外地发现，这豆子虽小，用处却一点儿都不小，汉代的医学家将大豆以及它所有的亲戚朋友的医学用处都弄得明明白白，清清楚楚地写在了《神农本草经》上，供世人借鉴。