李瑞莲，屠乃美，罗水清，陈平平，刘雄伦，罗红兵

(湖南农业大学农学院，长沙 410128)

甜玉米起源于美洲大陆，已有100多年的大面积栽培历史。根据胚乳基因、胚乳中碳水化合物的组成和性质以及子粒表现型，可将甜玉米分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米和甜脆玉米等[1]。国内外专家在甜玉米育种及栽培[2～7]、种子活力[8，9]、加工[10]等方面进行了研究。玉米一直都被誉为长寿食品，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等丰富和均衡的营养成分，口感较好，且具有开发成为高营养、高生物学功能食品的巨大潜力，深受世界各地消费者青睐[1]，在欧美、日本、韩国、中国和泰国等地，作为主要水果蔬菜型食品发展非常迅速。随着人们生活水平的提高及膳食结构的改善，甜玉米已经成为不可或缺的营养和保健食品之一。甜玉米果穗收获后茎叶仍然新鲜嫩绿，其中的粗蛋白、粗脂肪和维生素等营养物质含量相当丰富，是优质的青贮饲料[11]。

我国甜玉米生产起步比较晚，市场还处于发展阶段，但甜玉米产业的发展有利于我国农业产业结构的调整、出口创汇的增加和农村经济发展，具有广阔的发展前景[11～13]。

湘农甜玉2号是湖南农业大学用甜玉米自选系T9501作母本，甜玉米自选系W01作父本，于2010年配制的甜玉米新组合。该组合在2013～2014年省内多点生态适应性鉴定试验中，表现出丰产、稳产性好，抗逆性强，品质较好等特点，2017年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。

1 亲本来源和选育经过

1.1 亲本选育

母本自选系T9501是1998年根据育种目标从广东农科院选育的甜玉米新组合超甜9501中选株自交，经10代定向选择于2002年育成的甜玉米自交系。……