黄国京

（广西百色农业学校，广西百色 533000）

桔皮又叫陈皮，是芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus）柑类和橘类水果的果皮，味辛苦、性温，有理气健胃、燥湿化痰等作用。现代研究证明，柑桔皮含有能抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌生长的物质。我国柑桔资源极为丰富，年产量1200万t，每年产生大量的柑桔皮，仅有少量柑桔皮作为药材利用，即绝大多数柑桔皮被作为废物弃入环境中，这既污染了环境，又造成了极大的资源浪费。研究表明，柑橘皮含有畜禽生长发育和生产所需要的多种营养物质，柑桔皮可使肉鸡增重提高8～16%、可提高蛋鸡产蛋率2.54%和改善蛋品质的作用，具有很强的饲喂价值和经济价值。本实验中添加1%，2%，3%不同剂量桔皮，以观察桔皮对蛋用鹌鹑采食量，产蛋率，蛋重，料蛋比的影响，为桔皮在蛋用鹌鹑生产上的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验药品

中药陈皮购于同济药店，烘干后粉碎过60目筛，装入塑料袋备用。

1.2 试验动物的选择与分组

选用30日龄的健康鹌鹑120只，随机分成4组，每组鹌鹑各30只，然后对每组进行饲喂，预饲期和试验期共为30天。其中第1组为对照组，分别在第2、3、4组实验组中分别添加1%，2%，3%的桔皮粉进行饲喂。分组与桔皮粉添加量见下表：

表1 分组与桔皮粉添加量

1.3 基础日粮（所用日粮均由大农饲料有限公司提供）营养水平

表2 饲料营养水平

1.4 饲养管理

首先做好实验室及实验器具的清洁卫生和消毒工作，每天早上定时称取饲料饲喂，让鹌鹑自由采食并保证充足清洁的饮水。……