侯力明

摘 要 油茶作为我国南方的油料树种之一，具有极高的经济效益。油茶树具有品质好、植株寿命长、对种植环境适应性强等特点，能够为现代农业发展提供有力的支持。基于此，在分析油茶采穗圃早期种植情况的基础上，从施肥、抚育管理等方面出发，指出油茶树病虫害管理期间的注意事项，完善油茶采穗圃早期高产栽培技术。

关键词 油茶;采穗圃;高产栽培

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.15.005

油茶作为集经济效益、生态效益与社会效益于一身的植株，所生产的茶油是优质食用油之一。长期食用茶油能够缓解高血压症状并提高人体抵抗能力，因此茶油也被称作“长寿油”。从数据上来看，2018年我国油茶籽产量达到了263万吨，销售收入为387.38亿元，预计在2024年油茶銷售收入能够达到791亿元[1]。

1 油茶采穗圃的重要性

油茶种植具有较多优点，所生产的茶油也具有较高的经济价值，可见油茶在市场上拥有极为广阔的发展前景。正因如此，确保油茶生产出更为优质的茶油，并且推动油茶行业的持续性发展就极为重要。油茶采穗圃作为大批量生产优质穗条的繁育基地，只有加快油茶良种采穗圃的建设速度，才能够确保满足油茶穗芽的供应需求[2]。

2 部分定点生产单位油茶采穗圃管理中存在的问题

2.1 未遵守科学施肥原则

在油茶采穗圃早期种植过程中，越来越多种植户认为，对油茶林应多施肥，并将此作为增加油茶产量的因素。但是许多种植户在种植过程中多使用氮肥，极少使用钾肥和磷肥。这样的情况很容易让土壤缺少养分，后期种植过程中土壤无法为植株提供充足的营养。因此，应使用更为科学合理的施肥方式。在施肥过程中应重点关注微量和大量元素的平衡，进而达到提高油茶采穗圃早期产量的目的，为优质茶油的生产奠定良好的基础。

2.2 土壤管理较为粗放

目前，多数油茶种植区域所采用的管理方式依旧是传统较为粗放的管理方式。种植户普遍认为油茶树对土壤和种植环境的适应性较强，因此不需要采用过于精细的管理方法，并在管理土壤时通常使用复垦，虽然在短期时间内对土壤进行复垦能够帮助土壤环境得到快速转变，但长期使用这种方式会破坏土壤结构，降低后期油茶生产能力。

2.3 采穗圃未采用规模化管理

部分种植户投入的资金较少，在短期看不到回报的情况下很容易影响其种植的积极性与热情。并且在土壤粗放管理、不合理施肥等因素的影响下，越来越多的采穗圃缺少科学、规模化的管理方式，导致土壤流失情况严重、穗芽有效率无法得到保障，最终油茶产量无法得到有效提升，产业的经济效益也逐渐降低。

3 油茶采穗圃高产栽培技术

3.1 选择优良栽培品种

要想油茶丰产栽培，选择优良品种是前提，广西良种油茶全区推广的是岑溪软枝3号与岑溪软枝2号。以广西三江县为例，全县就有计划地进行优良品种更新改造，目前岑溪软枝、湘林系列高产油茶种植面积已达1 200 hm2，新建示范林667 m2，每个乡至少有一个示范点。而且平均每667 m2产鲜果达1 040 kg左右，产油达62.4 kg左右。

3.2 实施优质栽培方式

合理的种植密度是提高油茶采穗圃早期产量的重要途径之一。通过以往的油茶种植可以发现，油茶种植行株距与油茶采穗圃早期的生长情况、穗芽有效率、产量都有着密不可分的联系。在种植过程中曾实验过多种行株距种植油茶，如100 cm×300 cm、100 cm×120 cm、100 cm×150 cm、45 cm×45 cm等，其中种植效果最佳的行株距是100 cm×300 cm，用此行株距种植的植株高度与胸径都明显高于其他行株距所种植株，平均树高为2.0 m左右、基径为5.8 cm左右。但从穗芽有效率和产量来看，则是植株行株距为45 cm×45 cm，采用这种密度种植的油茶保存率能够高达93%左右[3]。

定植时先在坑内挖出一个小穴，再除去幼苗的塑料营养杯并植于穴中。在扶正苗木后，回填细土并压实表土，最后再盖上一层细土，浇上定根水。每株浇定根水1 kg左右，确保植株根系能够充分吸收水分，提升植株存活率。

3.3 合理施肥

从油茶栽植到修枝整形之前，为了进一步加强采穗植株的生长发育情况，必须重视对植株的水肥管理工作，只有给植株充分的水肥供给才能有效促进植株的生长、加强植株的抗病性。通常栽植的树苗在6月已经成活，并且开始进入生长期。

1）追肥。在定植第一年，每株苗木应施放0.3%的硫酸钾复合肥液0.8～1.0 kg进行追肥，在此次施肥30 d后，采穗圃内施放硫酸钾复合肥150～180 kg·hm-2，施肥后再松土4～5 cm即可。在8月时，每株可追肥0.4%硫酸钾复合肥液1.0～1.2 kg，或是在阴雨天内施用颗粒状肥料180 kg·hm-2[4]。

2）施重肥。在定植后每年的12月便可进行开沟施重肥。先在植株中间挖深度为10 cm左右的施肥沟，再将颗粒状的硫酸钾复合肥以225 kg·hm-2的量进行施放。

3.4 定期松土、除草

在建立采穗圃当年的5月便可以展开除草工作。除草通常在晴天进行，先锄松树盘周围土壤，松土深度控制在5～7 cm即可，清除的杂草可以置于太阳下曝晒2～3 d，最后再覆盖于树盘上，能够达到保持土壤土质疏松和保水保肥的效果。除此之外，还应在当年的8月与11月再进行一次除草工作，具体除草操作方式与前一次方式相同。第二年时便可以在每年的夏冬两季分别进行一次松土除草工作。只有定期对采穗圃进行除草松土工作，才能确保圃内没有出现杂草丛生的情况，另外在松土时要注意不要伤害到植株根系。

3.5 修枝整形

栽植后当植株高度达到70 cm左右时，可以将植株主干从地面到顶端的50 cm处进行截断处理。新萌发的新梢生长到 8cm左右时便可以进行定枝，每株留下3～4个主侧枝，此次为形成二次侧枝;当主侧枝生长到10 cm左右时再开始断顶控梢，形成三次侧枝。在植株栽植2年后，便在三次侧枝上方30 cm左右再次进行断顶控梢，并以此来培育萌发穗条骨干枝。

3.6 做好防涝、抗旱工作

1）防涝工作。在植株定植后应在采穗圃四周挖好排水沟，排水沟宽度控制在50 cm左右，深度为40～60 cm即可。采穗圃的低洼处可以挖小的排水沟，并且与周围的排水沟相连接，通过这样的方式将采穗圃内的积水排尽。

2）抗旱工作。植株定植后便及时在采穗圃内设置好抗旱设备，修建水池，布设管道，若是天气干旱的情况下需要在每天16：00左右进行喷水。

3.7 病虫害防治

病虫害问题是影响油茶采穗圃内产量的关键问题之一，应通过科学合理的方式来进行防治。目前，常见的油茶病虫害有炭疽病、茎腐病、金龟子、堆砂蛀蛾等，这些病虫害都会造成植株出现树叶脱落和枝干干枯等症状，情况严重时甚至会造成植株死亡。病虫害防治要以预防为主，以打小打早为方针，在病虫害还没来得及成形之前，就对其进行有效扼杀，从而减轻后期病虫害防治工作的难度。

4 结语

油茶的应用范围较广，且经济价值较高。我国的油茶树栽培、加工历史较为久远。油茶树的种植与应用在很大程度上为群众的日常生活提供了便利，因此为了使我国油茶产量得到提升，需要详细了解油茶种植的种植现状，并且在油茶采穗圃早期便开始使用高产栽培技术，才能提高穗条产量，全面提升优质油茶良种种苗生产能力，为良种油茶造林提供苗木保障。

参考文献：

[1] 姚吉霞，邓荫伟，杜忠，等.油茶采穗圃早期高产栽培技术探讨[J].分子植物育种，2017，15（6）：2465-2471.

[2] 龙伟，姚小华，吕乐燕，等.油茶采穗圃樹体截干对穗条性状的影响[J].江西农业大学学报，2019，41（2）：289-299.

[3] 龙伟，姚小华，吕乐燕，等.修剪模式对油茶采穗圃穗条性状及矿质元素的影响[J].西南农业学报，2018，31（7）：1468-1476.

[4] 黄成文，曾凯，钟荣，等.营建油茶采穗圃的探讨[J].绿色科技，2016（17）：104，107.

（责任编辑：刘昀）