莫显平

摘 要：油茶的栽培历史悠久，可以连续采收三十多年，具有广泛的用途，被人们应用到各个领域，包括食用、药用、果用、材用、油用等，具有良好的经济效益。油茶要想达到丰产、高质量，必须具备优越的环境条件与科学的栽培技术。基于此，文章就油茶丰产高效栽培技术进行深入分析，以此促进油茶的健康成长。

关键词：油茶;丰产;栽培技术;应用

油茶具有丰富的经济价值与使用价值，是世界上最有价值的植物之一。油茶属于常绿小乔木，寿命可以达到几十年甚至数百年，是我国重要的油生产原料，不仅可以直接食用，还可以被制作成各种产品，比如油茶粉、油茶酱或者饮料等等，具有良好的市场前景。

一、油茶幼苗的选择

油茶树最大的优势就是其适应能力比较强，即使在恶劣的环境下也可以生长，对土壤地质条件都没有过高的要求，但是其主根发达，须根比较少。油茶籽种可以采用本地长势较好、颗粒大、生物特征较好，并且没有病虫害的成年成熟树种。油茶在初期是极其娇嫩的，所以我们应该保证其在初期的种植成活率稳定，甚至提高成活率，因此选择良种幼苗非常重要。幼苗的选择必须要通过国家或省级的林木良种审查委员会认可，尽可能采用多系配合种植。其中，幼苗的根系要保证完整，没有病虫、病毒。若选择嫁接苗，高度应保持在15cm以上，若选择一年生的家系苗，高度要保持超过20cm，选择容器苗，高度需要保持在10cm左右。

二、种植地的选择以及整地

（一）种植地的选择

油茶种植地块还要选择交通比较便利的地段。当然，还需要保证该区域土壤条件符合丰产高效栽培技术的要求。同时，为了保证油茶树健康生长，尽量选择土壤肥沃的平坦地块，以砂质红壤pH值在4.5～6.0之间，自然肥力较强为佳。油茶树具有较强的耐热性，但是耐寒性比较差，所以，种植人员针对这个特点，选择平均温度在24℃～27℃这个范围内进行种植。在对油茶种植地进行选择时，应当充分考虑土地的地理位置、土壤、地势、海拔等各种因素。要有良好的排水和保水条件，确保种植地通风良好，同时应注意土地的酸碱度，微酸性土地更适宜油茶生长。此外，在高腐殖质土壤中，油茶的自然生长周期能够有效延长，实现可循环的丰产高效种植。在对土地地势进行选择时，应当注意环境的温度以及通风性，一般选择向阳、避风的地块，以土壤较为深厚为宜。避免选择低洼地，以免油茶受冻。

（二）整地

在进行油茶实际种植前，还需要进行整地。在进行整地中，对于平原地区或是坡度较缓的区域，可以采用全垦的方式进行栽种，栽种前要注意将周边较大石块和树根等进行一定程度的清理。如果是土地坡度较大，栽种时需要按照山坡水平面合理安排种植间距。在栽种茶树幼苗时，要对植株的栽种密度及规格把控好，适当密植能够有效地提高产量。同时为了提升种植土壤的肥力，为幼苗提供营养使其快速生长繁殖，在整地完成后可以结合土地实际情况进行施肥。

三、栽培方法与技术管理

（一）栽植方法

现在，油茶的种植方法在幼苗选择里大多使用嫁接苗。所以我们主要对嫁接苗进行分析。种植方法选择嫁接方法种植时，首先要将容器杯轻轻拿下，用小刀小心刮开容器杯，将幼苗放入栽植穴，注意不能损坏油茶幼苗根系，将幼苗扶正、压实，种植深度以嫁接外露口2cm为宜。将幼苗全部种植后，要把幼苗表面覆盖上地膜，目的是保证土地的湿润性，提高幼苗的成活率，此处要特别注意，地膜不能与幼苗直接接触，因为夏天天气燥热，气温会随之升高，一旦接触就会灼伤幼苗。栽种幼苗要确保在一天内完成，若一天之内不能完成全部幼苗的栽种也应该将幼苗放在阴冷、潮湿、避风的地方，同时还要盖上稻草并按时浇水，保证其存活率。油茶栽种适宜时间在冬季11月到第二年的3月，春季栽种效果最佳，春天万物复苏，栽种天气应选择阴天、晴天、或者傍晚时分进行，下雨天或大雾天不宜栽种。

（二）技术管理

由于油茶的生长速度缓慢，成长结果周期大概在6～10年，所以油茶的抚育工作尤为重要，茶农在种植油茶后的第一个工作便是对幼苗进行施肥抚育工作，提高油茶的生长速度，当幼苗成长时间经过6～7月的时候，适当的浇灌一些人粪尿，或者平均每株油茶保证25～50g的化学肥料，在次年，随着成长年份的增加施肥量也会随之增加，平均每株油茶增加25～50g，冬季来临时，大概11月上旬左右开始向油茶施加冬肥，为幼苗过冬积蓄能量。树龄越大施肥量也逐年递增。第二个工作便是定秆整形，随着油茶幼苗的茁壮成长，陆续会分出很多的枝杈，这时我们就应该问油茶进行整形操作，保留主干，去除多余枝杈部位，防止营养流失，第一年要在接口2～3cm处进行裁剪，不宜过近或过远，次年可以适当保留一些侧枝，以便提高油茶结果数量，侧枝数量3～4个为最佳，裁剪时间在11月到次年的2月左右。注意，油茶在种植的前3年中需要摘花蕾，保证树冠成形。最后便是油果的采收，油果的采收过程中会对油茶产量及油茶质量产生直接的影响，在采收过程中尽量在油茶果表皮毛绒全部脱落并且部分油果开始分裂的状态下摘采，要把握好收采的时间不宜过早或过晚，过早采收会降低油质与出油率，过晚收采则会导致产量下降，采收完的茶油果在干燥通风的地方进行晾晒，晒干水分后就可以进行存储了。

（三）病虫防护措施

油茶种植期间，易获炭疽病和煤病，也极容易招惹尺蠖，所以种植期间的病虫防护也是至关重要的。炭疽病最重要的病害之一，在油茶炭疽病后很容易造成果皮表有黑褐色的斑点，严重时期整个油茶果变黑，最后脱落。炭疽病最大的特点就是危害期长，病毒主要是借助发病部位实现越冬的目标，所以在做炭疽病的防护工作时，最重要的就是产品高品质的选择，其次在冬季开展裁剪工作是要将所有的病原体剪除，并将剪除的病原体集中烧毁，同时在发病高峰期可以采用化学药物进行喷洒，有效地对炭疽病进行防护。煤病诱发的主要原因就是由于蚜虫与疥虫的生长煤病病菌会吸收害虫排泄物中的养分，达到寄生的目的。这些病虫依附在油茶叶的表面，严重时会致使整株油茶死亡，所以治理煤病的主要措施就是全面排除病虫不让其有可乘之机。尺蠖则是爆发性害虫，他们吞噬油茶叶片。尺蠖在空气温度超过18℃成年的害虫就会羽化产卵，所以这种害虫的群集性十分明显。我们在应对尺蠖害虫防护时可以采用刮卵或者灭蛹的方法，也可以选择采用化学药物进行处理。但需要注意的是，如果采用药物防治，应该在尺蠖三龄之前喷洒，若在三龄之后，尺蠖有一定的抵抗性，药物的作用会相对减小。药物选择上可以选择浓度是3%的敌百虫粉，喷洒量保证在每公顷30kg。

四、结束语

油茶作物应用广泛，一方面能够为人们的生活提供油料，另一方面能够为工业生产提供原料，种植油茶能够为种植者带来丰厚的经济效益。然而，在我国的油茶丰产种植技术还有待于进一步完善。因此，必须加大对丰产栽培技术的研究和推广，在提高油茶应用和利用价值的同时也推动行业的发展。

参考文献：

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