杨同水

摘 要：朝天椒是辣椒的变种之一，在我国大部分地区都有种植，并深受我国人民喜爱。基于此，本文从朝天椒的生长环境要求、前期选种、定植、施肥、田间管理和防治病虫害等几个方面进行了探讨，为朝天椒的种植产业提供一些相应的建议。

关键词：朝天椒;选种;种植;日常管理;病虫害防治

朝天椒属茄科辣椒属，为多年生半木质性植物。朝天椒不仅具有很高的食用价值，同时它还具备着一定的药用价值，可以起到舒筋活络、祛除风寒的功效。此外，其含有丰富的辣椒碱，可以起到促进胃液分泌，提升食欲的作用;还能够促进血液循环，预防多种病症，对缓解动脉硬化和夜盲症等具有显著作用。

一、朝天椒生长环境条件

朝天椒，又名小米辣，因其椒果向上生长而得名。在播种朝天椒之前需要选择好最适宜的种植地块，朝天椒的种植区域要远离铁路、公路干线和工业区，应选择在无污染、生态环境较好的地区，以地势相对平坦、土层结构深厚的酸性或者微酸性土壤为最佳，远离盐碱地。土壤通气性要良好，肥沃疏松且有机质含量要相对丰富。此外，需要注意的是，朝天椒不适宜采取连作种植的方式，需要选择近几年之内没有种过朝天椒的土地，这样可以保证土壤中有足够的养分供给朝天椒生长。种植地还应该避免与茄科、葫芦科的作物连茬，前茬作物以水稻为最佳，提倡水旱轮作的种植方式。

二、朝天椒选种及播种工作

选择朝天椒的品种时，应该衡量市场大环境，根据市场需求来决定，进行科学选种。在选择时首选纯度高的优良品种，这是为了保证朝天椒日后产量的首要措施;与此同时，也要注意所选品种是否具有一定的抗病性和抗逆性，再结合种植当地的自然气候条件，以便挑选出最合适的朝天椒种植品种。在播种之前需要对朝天椒种子进行一定的处理工作，先用50℃的溫水浸种15分钟左右，并持续搅动。之后使用高锰酸钾继续浸泡，然后用清水反复清洗几次。再将朝天椒种子放入30℃的水中浸泡约10个小时，捞出晾干后就能进行下一步的播种育苗工作。

朝天椒播种的时间一般是在每年的2月下旬到3月上旬，事先要对朝天椒育苗地进行土地翻整，苗床内施以足够的底肥。播种之前要在苗床畦里灌足水分，等到水分下渗之后，再根据所选朝天椒品种去决定播种量的多少，之后需要在上面覆盖一层细土，防止种子露出地面。播种后随即覆盖地膜，将四周封严。播种后到出苗前，应该使苗床内的地面保持湿润，避免土壤板结。气温高时对苗床要适当通风降温，气温低时也要做好相应防护措施，避免幼苗冻伤，对种子在苗床里面的发育情况观察需要更加细致。

三、朝天椒定植及施肥工作

做好朝天椒前期的幼苗定植工作，对于后期植株生长的质量、产量、效率都很关键。在定植之后，浇一次透水，有助于提高幼苗的成活率。朝天椒属于需求水分大且怕涝的作物，在开花之前少量浇水，夏季期间不旱不浇水。幼苗成活之后，适当的施加一些提苗肥，按苗床种植密度追加一定比例的尿素和磷酸二氢钾，每10～15天左右施加1次，需要连续施加3次。在定植前一周，可以将农膜揭除，让幼苗逐渐适应温度环境。

在谷雨节气之后，一般在每年的四月中下旬，可以进行幼苗的移栽工作。单株距为15cm左右，双株距控制在25cm左右。单株的每亩栽培密度可以保持在8000～9000株，双株的栽培密度控制在每亩5000株左右即可。在移栽的时候，将那些杂苗、病苗等及时清理。

四、朝天椒日常田间管理

在朝天椒的种植过程当中，田间管理是保证朝天椒种植质量、提高产量的重要举措。因为朝天椒的主根系并不发达，多分布在浅土层中，所以在缓苗之后要及时进行中耕，增加土壤的透气性以促进朝天椒底部根系的生长，同时拔出杂草，增强朝天椒根系吸收土壤养分的能力，防止倒伏。在朝天椒的开花前期，多次浇水，浇水多采取顺沟浇水法浇水，切忌晴天中午大水漫灌，更不能田间积水;在朝天椒进入盛花期后，要保证有足够的水分供应;成熟期之后，渐渐控制水分供给。雨天要及时进行排水防涝工作，做到田间没有积水。

在朝天椒结果的时候，主要生长在侧枝上。因为主茎在结果的时候，会导致植株吸收养分不足，发育过于矮小，影响单株产量。这个时候就要及早地进行摘心工作。摘心是为了限制主茎的生长，从而增加侧枝的分枝数，有效提高朝天椒单株的产量。

五、朝天椒病虫害防治工作

（一）立枯病

立枯病主要发生在朝天椒育苗工作的中后期，对朝天椒茎部产生危害。得病后，呈现褐色的椭圆形病斑，导致种苗逐渐枯死。可适当施用腐熟有机肥，施加追加磷钾肥进行防治，控制好苗床的温度和水分，促进根系生长。

（二）炭疽病

在空气中的湿度、温度较高的时候，容易发生炭疽病，主要会对果实和叶片产生危害。发病时，会有黄褐色斑点出现，有时也为橙红色;当空气过于潮湿，病斑的表面会分泌一种黏稠物，危害极大。针对炭疽病，在朝天椒选种时期就要做好预防工作，选用抗病性强的品种。

（三）猝倒病

猝倒病集中发生在幼苗出土的前期，慢慢出现病斑，使幼苗茎部萎缩，出现死苗、烂种、猝倒等情况。防治猝倒病，就要从种植地的土壤入手，不要使用种植过朝天椒的土壤，也不要进行连作种植，需要选用新的土地作为苗床。发病后，可用百菌清或者乙蒜素乳油进行治理。

（四）虫害

朝天椒的主要虫害来源是地下的蝼蛄、蛴螬等，这类害虫会在地下啃食朝天椒种子，将幼苗的根茎咬断，导致整株幼苗死亡。防治虫害，一定要施加腐熟有机肥料，及时清除田间杂草，或者使用黑光灯诱杀成虫。对地上害虫蚜虫可用吡虫啉10%可湿性粉剂、毙蚜1500倍液喷雾防治，棉铃虫、烟青虫、玉米螟、夜蛾可用每亩4.5%乳油高效氯氰菊酯30～50mL，加水20～25kg，1500倍2%的阿维.苏可湿性粉剂，均匀喷雾。

六、结束语

综上所述，朝天椒种植的前期工作不容忽视，尤其是在品种选择和播种育苗方面颇为关键。再针对病虫害的严重程度去进行综合治理，采取最科学合理地防治措施。根据自身实际情况，适当扩大朝天椒种植面积，从而有效实现朝天椒的增产和增收。

参考文献：

[1]张献利.朝天椒品种选育及田间管理技术[J].河南农业，2019（22）：49.

[2]刘凤云.优质高产朝天椒种植技术要点[J].种子科技，2018，36（11）：61-62.