甘源食品（002991.SZ）深耕休闲食品领域，通过升级产品、做大规模、品牌建设，公司已成为豆类休闲食品这一细分品类的领军品牌，具备较强的竞争优势及品牌影响力。近日，甘源食品首次发行新股并在深交所中小板上市，募集资金用于“年产3.6万吨休闲食品河南生产线建设”等项目。

休闲食品市场仍有较大空间

随着人均收入的提高和消费升级的持续，休闲食品的市场规模稳步提升。2011-2016年，中国休闲食品市场规模年均复合增长率达到7.7%。尽管如此，从横向比较来看，中国休闲食品的人均消费量和人均消费额仍有较大的提升空间。

随着市场扩大，休闲食品行业呈现出本土化发展的良好势头。近年来，凭借成熟的工艺、标准化的生产能力和先进的管理理念，本土规模化企业迅速占领我国休闲食品各细分市场，培育了多个较为优秀的民族品牌。

甘源食品就是其中的佼佼者。公司对传统豆类休闲食品的口味配方、工艺路线、生产设备、包装材料和营销手段进行了改良和创新，实现了豆类休闲食品生产自动化、标准化与品牌化运营的转变，确立了公司在瓜子仁、青豌豆、蚕豆等豆类休闲食品市场的领导地位。

甘源食品拥有蟹黄味瓜子仁及其制备方法的发明专利。2016年，公司品牌“甘源”被中国副食品流通协会授予“2016年度中国食品行业创新十佳品牌”;2017年，公司蟹黄味瓜子仁、蟹黄味蚕豆获得中国食品工业协會经典产品奖;2018年，公司“甘源”蟹黄味瓜子仁获得第十六届中国国际农产品交易会参展农产品金奖。……