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餐馆服务员的好帮手

2020-08-06田简宁

青少年科技博览(中学版) 2020年7期
关键词:餐盘餐桌温度传感器

田简宁

在餐馆吃饭,有些问题不容忽视,比如有时顾客会认为菜量太少,有时顾客认为菜凉了要求重新加热,还有的餐馆服务员会站在餐桌旁时刻观察,发现餐碟满了就得帮助撤换。

这样一来,餐馆服务员的工作强度就很大,有时会出现判断不准确、服务不够周到的情况,这需要通过信息化技术为服务员减负,同时提高服务质量。

现在各种传感器被广泛应用,餐馆完全可以将传感器安装到餐桌和餐盘上,通过数据了解菜品量和温度等信息,从而分析出顾客的需要。为此我进行了一番尝试,在这里跟大家分享一下。

实现方法:在餐盘底下安装信息采集装置(包括质量传感器和温度传感器),与桌子的物联网终端相连,服务员在手机或平板电脑上检测菜是否吃完、温度是否最佳等,这样就能提供智能化服务。

实现过程:在餐盘实物下安装传感器和模块。餐盘上附着0.9毫米厚的温度传感器,可以紧贴餐盘底部用于检测温度,传感器与Am1804电路板连接,用于采集传感器数据并将数据发送到云平台。登录微信公众号可查看云平台采集的数据。服务员据此了解并完成需要的工作任务。

结论:将智能化物联网与餐饮服务相结合,可以减轻服务人员的工作量,同时为顾客提供更優质的服务。

(本作品荣获第15届中国少年科学院“小院士”课题研究成果一等奖,作者荣获第15届中国少年科学院“小院士”称号。作者:天津市和平区岳阳道小学学生:指导教师:张 彤)

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