陈浩，张开春，周景哲，张莹莹，丁彩霞，张伟

(1.北京市通州区园林绿化局，北京 100093；2.北京市林业果树科学研究院；3.北京市土肥工作站)

1 世界及中国樱桃产业发展情况

1.1 世界樱桃产业发展情况

据联合国粮食与农业组织(FAO)数据，2018年，世界樱桃种植面积约86.4万hm2(1295.3万亩)，产量570.2万t，平均666.7m2产量440.2kg。其主要生产国土耳其种植面积10.6万hm2(158.7万亩)，产量83.3万t；美国种植面积4.9万hm2(72.9万亩)，产量44.8万t；智利种植面积3.0万hm2(45.3万亩)，产量19.6万t；伊朗种植面积3.9万hm2(58.5万亩)，产量24.7万t(表1)。世界栽培樱桃种类主要有甜樱桃、酸樱桃和中国樱桃[1]。

表1 世界主要樱桃生产国的樱桃生产情况

1.2 中国樱桃产业发展情况

中国樱桃原产中国，已有2500多年的栽培历史[2]。1871年，起源于欧洲及西亚的甜樱桃引入中国。中国是世界樱桃生产、消费第一大国，樱桃种植面积、进口额均居世界第一。据中国园艺学会樱桃分会统计及相关文献的数据，目前中国的樱桃栽培总面积达23.3万hm2(350万亩)，占世界樱桃总面积的27%。中国樱桃约3.3万hm2(50万亩)，总产量约170万t，主要生产省有山东、陕西、辽宁、北京等；甜樱桃生产面积约16.3万hm2(245万亩)，年产量约135万t，年产值超过300亿元(表2)。

表2 中国主要樱桃省市的生产情况

经过多年发展，现已形成山东烟台、辽宁大连、陕西铜川、甘肃天水等主要优势产区(图1)[3,4]；河北唐山、河南洛阳、山西临猗、云南大理、青海海东、新疆南部等产区也步入发展快车道；初步形成了山东厉家寨樱桃、山西林红明珠、陕西春华秋实农博园、北京通州大樱桃等优质品牌[5]。

中国樱桃进口贸易情况。……