李林娟

6月8日至18日，為庆祝中国与埃塞俄比亚建交50周年，埃塞俄比亚驻重庆总领事馆举办了“重庆·埃塞俄比亚咖啡周”系列活动。希望以此为契机，积极推动双方继续深化合作。多场充满埃塞俄比亚风情的咖啡文化交流活动，为山城带来了咖啡起源地的别样风情和地道风味。

埃塞俄比亚驻重庆总领事馆代总领事安特能表示，中国和埃塞俄比亚建交以来，两国携手并肩通过“一带一路”倡议等国际合作取得了重要成就。埃塞俄比亚与中国同为文明古国，为世界文明作出了巨大贡献。埃塞俄比亚是世界最长河流尼罗河的起源地，同时也是人类重要饮品咖啡的起源地。

安特能介绍，咖啡就像是埃塞俄比亚的代名词，拥有种类繁多且风味各异的咖啡豆种。埃塞俄比亚咖啡的有机特性和基因多样性，使其在与世界各地的咖啡品种竞争中脱颖而出。比如，埃塞俄比亚有10573种已知阿拉比卡咖啡豆基因库，它们具有独特的香气、风味和口感。

同时，埃塞俄比亚是世界上唯一一个生产森林咖啡的国家，并且是全球少数几个出产特色单品咖啡的国家之一。这要求咖啡除了具有优良品质，还必须具有特殊的高辨识性风味。耶加雪啡、西达摩、利姆、哈拉尔、荆马、特皮、贝贝卡等都是国际知名的、具有代表性的埃塞俄比亚咖啡种类。

本届“重庆·埃塞俄比亚咖啡周”活动包括开幕式、“云上直播带货”、精品咖啡品鉴会等。6月12日，重庆新云潞咖啡产业有限公司旗下的马戏咖啡举办了一场“云上直播带货”活动，埃塞俄比亚驻渝总领馆代总领事安特能现场助阵，出场仅10多分钟就卖出了82单。……