惠 文

（甘肃省庆阳市畜牧技术推广中心，甘肃庆阳 745000）

相关研究表明，益生菌制剂具有调整肠道内菌群平衡、提高免疫机能、促进营养物质消化与吸收、提高动物饲料转化率、促进动物生长发育和生产性能等多种优点，被广泛应用在畜禽养殖中（曾光，2016；王杰，2016）。目前常用的益生菌种类主要包括酵母菌类、乳酸菌类、肠球菌类、芽孢杆菌类等，其中酵母菌是存在反刍动物瘤胃中及单胃动物的盲肠及结肠中的一种兼性厌氧微生物，该菌富含多种营养物质及消化酶类，其中酵母菌中细胞壁含有多种生物活性物质，可以激活机体的免疫系统，提高免疫机能 （刘政，2018；仲伟光，2017）。国内关于酵母菌在肉鸡、猪、牛等动物中的应用较多，而在杜寒杂交肉羊养殖过程中的应用较少。本研究旨在探讨复合酵母菌培养物对肉羊生产性能、免疫机能及抗氧化能力的影响，为复合益生菌在肉羊养殖中应用提供试验数据。

1 材料与方法

1.1 主要材料 复合酵母菌培养物为固体粉末，主要由酵母菌、乳酸杆菌、乳双歧杆菌组成，其比例为 4：3：2，酵母菌、乳酸杆菌、乳双歧杆菌的活菌数均≥9.0×109cfu/g，由本单位实验室研制。免疫球蛋白IgG、IgM、IgA ELISA Kit试剂盒购自上海允麦生物科技有限公司；超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总抗氧化能力（T-AOC）试剂盒均购于南京建成生物工程有限公司。

1.2 饲粮配比 参照NRC（2004）推荐的中国肉羊饲养标准配制基础日粮，饲粮组成及营养水平见表1，精料制成颗粒饲料（直径为 6 mm，长度为10 mm），按照常规的精粗比混合饲喂。……