苏兴田

（天水师范学院体育运动与健康学院，甘肃天水741001）

蒙古马是我国重要的马种遗传资源之一，主要分布于蒙古高原，该马具有适应能力强、体格高大、耐严寒等优势，被农业农村部确定为138个国家级畜禽遗传资源保护品种之一 （任爱珍，2018；高雅罕，2018）。因此，蒙古马作为赛马被广泛养殖。沙棘主要分布于我国的西南和西北等地，又名沙枣或酸柳，属于胡颓子科沙棘属植物，具有耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄等优点（王希大，2019；门丽娜，2019）。沙棘富含多种氨基酸、蛋白质、黄酮类、维生素、多糖等活性物质，具有重要的营养价值和药用价值，沙棘所含的多种活性物质具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种作用，被广泛应用（宋亮，2012）。国内关于沙棘多糖在蒙古马中应用的比较少。因此，本试验以蒙古马为研究对象，在基础日粮中添加不同剂量的沙棘多糖，探讨其对蒙古马运动性能、糖代谢及抗氧化能力的影响，旨在为沙棘多糖在赛马中的应用提供研究基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料 沙棘多糖由内蒙古农业大学生命科学学院制药工程研究中心提取；葡萄糖（GLU）、乳酸（LA）、游离脂肪酸（NEFA）、五羟色胺（5-HT）氨态氮（NH3-N）等糖代谢指标试剂盒均购于北京中控科技生物有限公司；酶标仪、微量分光光度计由德国Eppendorf公司生产；搏仪测定仪由上海电励士电子有限公司生产；常规用的仪器和试剂由本实验室提供。

1.2 日粮组成 参照NRC（2007）马饲养标准中营养需要及当地资源配制蒙古马的基础饲粮，其组成和营养水平见表1，将其精料制成颗粒。……