鲜牛乳生产中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的耐药性与散播
2020-08-03段晋伟白燕雨刘家祺高晓莎张慧琴韩郭皓霍乃蕊古少鹏
段晋伟 , 白燕雨 , 刘家祺 , 高晓莎 , 张慧琴 , 韩郭皓 , 霍乃蕊 , 古少鹏
(山西农业大学动物科技学院 , 山西 太谷 030801)
金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,S.aureus)是威胁人和动物健康的主要病原菌之一,可通过多种媒介进行传播,极易感染,致病性极强,也是引起奶牛等反刍动物乳腺炎的主要病原[1-2]。随着养殖业趋于规模化发展和抗菌药物的过度使用,使牛场中S.aureus的耐药菌数不断增加,尤其是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的大量出现,给奶牛疾病的防治带来极大困难[3]。研究表明,S.aureus可形成微生物气溶胶广泛散布于奶牛养殖场内外环境中,进而污染鲜乳及乳制品[4-5];蒋奇君等[6]研究显示,牛乳和环境中S.aureus的耐药性严重;王登峰等[7]测定结果显示,牛乳中MRSA分离率较高且多重耐药性较严重,且牛乳中MRSA的一部分源于环境,很难从牛群中根除。有关MRSA的报道很多,但在鲜乳生产各环节的分布、耐药情况和它们的亲缘关系尚未见报道。本试验从山西部分奶牛养殖场的内外环境、挤奶间环境及乳等各个生产环节中分离鉴定S.aureus,与MRSA及耐药性分析,通过mecA基因的高通量测序和ERIC-PCR分析技术,研究鲜牛乳生产中MRSA的亲缘关系,以期为预防和控制MRSA的散播和该菌引起的食源性疾病提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 奶牛场基本情况 采集地为山西晋中某奶牛养殖合作社,其中有8个奶牛场,每场约100头奶牛,共用1个挤奶间。
1.2 质控菌株 金黄色葡萄球菌(ATCC25923),购自南京便诊公司;白色葡萄球菌(26101-19),山西省职工医学院惠赠;耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(ATCC43300),购自上海沪峥生物科技公司。……
