陈 翔，林 涛，林非非，张 妍，苏 慧，胡燕美，宋有洪，魏凤珍，李金才

(1.安徽农业大学农学院，安徽合肥 230036； 2.四川大学化学学院，四川成都 610064)

小麦(TriticumaestivumL.)是世界上主要粮食作物之一，也是中国第三大粮食作物，其产量约占全球小麦总产量的17%[1]。近年来，随着“温室效应”的不断加剧，全球变暖已成为不争的事实，过去100年间(1906-2005年)地球表面的温度上升了0.74 ℃，预计接下来的100年内温度将继续上升1.8～4.0 ℃[2-3]。气候变暖不仅导致极端温度事件(低温和高温)出现的频率、强度和持续时间不断增加[4-5]，而且加速了小麦的生育进程，使其在遭受春季低温时更易受到伤害[6-7]，因此春季低温已成为限制小麦生产的主要非生物胁迫因素之一。黄淮麦区是中国小麦主产区之一，小麦年播种面积和产量约占全国小麦播种总面积和产量的58%和67%[8]。倒春寒是该地区主要的农业气象灾害之一，多发生在每年的3月底至4月上中旬，此时小麦处于营养生长和生殖生长并进的关键时期，其幼穗也正处于减数分裂和四分体形成的关键时期，对低温非常敏感，若遭遇突然降温会造成幼穗受伤或死亡，正在抽穗的穗头变白，出现部分小穗不结实甚至全穗不结实的现象，严重时减产幅度可达 30%～50%[9-10]。据统计，黄淮麦区在2004—2005年发生了大规模的低温冻害，其中仅河南省的受灾面积就超过1.33×106hm2，绝收面积甚至达到2.67×105hm2左右[11]；2009年黄淮麦区再次发生大规模倒春寒灾害，小麦减产严重[12]；2013年3月中下旬至4月上中旬黄淮麦区由于气温的剧烈变化，正处于孕穗期的小麦又遭受了大范围的低温冻害[13]。……