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怎样的晚餐才算健康

2020-07-31

新传奇 2020年19期
关键词:配菜粗粮主食

晚餐前可以吃点儿水果  晚餐前,吃点儿水果可以使人有饱腹感,但这对于消化良好的人才适用。另外,儿童最好别在晚餐之前吃水果,因为这样很容易影响孩子吃正餐。

晚餐的主食尽量简单  晚餐应该选择一些低热量的食物,比如粗粮。粗粮当中含有膳食纤维,油脂较少,容易吸收。膳食纤维可以增加肠胃蠕动,有助于消化,但是即便如此,也要控制主食的摄入。

晚餐配菜荤少素多  作为配菜应该坚持荤少素多的原则。尽量不要在晚餐吃一些热量较高的油炸食物,不仅容易让人长胖,还会引起消化不良,更严重的可能导致心血管等疾病的发生。

晚餐多喝粥  对于消化系統比较弱的人,可将粥煮得更软一些,也可以在粥里加入一些容易消化的食材。但血糖较高的人一定要控制粥的摄入量,因为喝粥容易使血糖涨得更快。

(四川读者木乔推荐)

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