徐兴利 黄家伟

导 语

近日，母婴店以蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉销售一事受到社會各界广泛关注，婴幼儿饮食安全关系到孩子的一生，很多消费者为孩子选购“特医”食品时或许会有些“不知所措”，这些都源于对“特医”食品的不了解。

近日，有媒体报道称，“5月12日，湖南郴州永兴县针对母婴店以蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉销售一事展开调查。此前有婴幼儿家长反映，孩子营养不良被诊断为佝偻病，有的甚至出现‘大头娃娃特征。家长们称，他们在永兴爱婴坊母婴店购买过‘倍氨敏蛋白固体饮料，该店店员称‘倍氨敏等同于婴幼儿奶粉。”

婴幼儿奶粉、固体饮料这两种全然不同的产品竟被混为一谈，背后是利益驱使还是愚昧无知？假“特医”食品带给家长和孩子的可能是一生的伤害，很多家长对“特医”食品的了解并不是很全面，这也导致很多假“特医”食品大行其道。那么，到底什么是“特医”食品？又该如何选购呢？

对“特医”食品要有清晰认识

5月14日，国家市场监督管理总局发布了《特殊医学用途配方食品选购消费提示》（以下简称《提示》），为广大消费者解答了关于特殊医学用途配方食品的疑惑。

《提示》中提到，特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。我国对特殊医学用途配方食品实行严格的注册审批管理。

特殊医学用途配方食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗作用，不得宣称保健功能。需要特别注意的是，特殊医学用途配方食品需在医生或临床营养师的指导下使用。

选购要“多看”

在选购“特医”食品时，很多家长会被母婴店琳琅满目的产品所影响，不知道该买哪种产品，也不了解哪种产品适合孩子。消费者应严格按照医生或临床营养师的指导意见选购特殊医学用途配方食品。购买时要看清楚产品标签标示内容。

《提示》建议，首先看产品名称。产品标签上标示的产品名称应为产品注册批准的名称，如×××特殊医学用途全营养配方食品（粉）、×××特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品（粉）、×××特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品（粉）等。

二看产品注册信息。特殊医学用途配方食品必须经国家市场监督管理总局批准注册。合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为“国食注字TY+8位数字”。还可到国家市场监督管理总局官方网站的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品信息。没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的，千万不要购买。

三看适宜人群。合法正规产品标签中应明确标注特殊医学用途配方食品的类别和适用人群。如特殊医学用途婴儿配方食品的类别（适用人群）有：无乳糖或低乳糖配方（乳糖不耐受婴儿）、乳蛋白部分水解配方（乳蛋白过敏高风险婴儿）、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方（食物蛋白过敏婴儿）、早产/低出生体重婴儿配方（早产/低出生体重儿）、氨基酸代谢障碍配方（氨基酸代谢障碍婴儿）和母乳营养补充剂（早产/低出生体重儿）。

四看贮存条件和保质期。产品标签上都会标注产品贮存条件，特别是提示开封后贮存条件。消费者要根据家庭所能具备的贮存条件购买相应产品。要购买保质期内产品，优先选择生产日期距购买日期较近的产品。

明确分辨固体饮料和“特医”食品

据了解，固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批，不能为特殊医学状况人群提供营养支持，不能标示适用人群，也不需要在医生和临床营养师指导下使用。

如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体健康造成危害。