韩毅男

元日

【宋】王安石

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

这首《元日》相信大家并不陌生，它的作者是大名鼎鼎的“唐宋八大家”之一——王安石。诗中所描绘的场景，是一年当中最重要的传统节日——春节，也就是我们俗称的过年。过年可以与亲人团聚，有美食吃、有新衣服穿、有压岁钱拿，同学们都喜爱这个节日。那你知道住在紫禁城里的皇帝和他的家人是怎样过年的吗？

古代的“元旦”是指正月初一這一天，和我们今天所说的元旦的含义不一样哟！我们今天的元旦指的是公历的1月1日，这是在中华人民共和国成立以后才逐渐开始推行的。

皇帝爱吃素馅饺子吗？

过年吃饺子，对很多同学来说是再熟悉不过的年俗了。在紫禁城中，饺子同样是过年时不可或缺的美食。这其中，饺子馅可是大有讲究。从历史资料中我们得知：在清代前期和中期，皇帝们过年时，都吃素馅饺子。这并不是因为他们有相同的喜好，而是和清代宫廷中不成文的规矩有关。

相传，清太祖努尔哈赤起兵后连年浴血奋战，在战斗中杀生过多，死者无数。为了对无辜死者进行祭奠，努尔哈赤约定每年除夕都只吃素馅饺子。因此，后代的几位皇帝也都严格遵从这条祖训，过年只吃素馅饺子。

而到了清代晚期，随着时间的推移，这条不成文的规矩也逐渐被淡忘，饺子馅从素馅变成了肉馅。比如《清宫廷食档》中就有记录：“万岁爷在养心殿进煮饺子。第一次进猪肉长寿菜馅十二只。第二次进猪肉菠菜馅十二只。”

皇帝要发“红包”吗？

过年时，长辈一般会给晚辈发红包，代表对晚辈的祝福和希望，相信这一定是同学们都喜欢的一项节日活动啦！要知道，发红包这件事，对皇家来说同样重要。作为当时国家最大的 “大家长”，清代皇帝在过年期间要给很多人发 “红包”。除了自家妃嫔、皇子皇孙外，紫禁城中的宫女太监、身边的亲信大臣、前来朝拜的藩王使臣，甚至前来宫中表演的戏班都会收到皇帝发的“红包”。

皇帝的“红包”中并不只有银钱，“红包”的内容包罗万象，这当中会有皇帝在“开笔书福”典礼上亲笔书写的福字，会有文玩书籍、绫罗绸缎等比较精致贵重的礼物，这些礼物被统称为“馈岁”。收到皇帝“红包”的人，在得到祝福的同时也会特别感念天子的恩赐。

清代 “岁岁平安”荷包及内装金、银、玉等

除了给其他人发“红包”，皇帝本人也有机会收到红包。你看下图中这个精致的荷包，荷包内装有金银钱、金银锞（kè）、金银八宝等，精美的荷包上还绣有吉祥语句，这就是皇帝的母亲为皇帝准备的“红包”！

“明窗开笔”是什么？

正月初一这一天零点前后，皇帝要动身前往养心殿的东暖阁，在一个叫“明窗”的小房间中写下新年第一笔， “明窗开笔”因此得名。这个仪式始于雍正皇帝，是每年元旦时紫禁城中必不可少的一个仪式，也是新的一年中皇帝要参与的第一个重要仪式。

清代 “岁岁平安”荷包及内装金、银、玉等

明窗场景还原

清代 青玉寿字勾云夔（kuí）龙纹烛台

在“明窗开笔”仪式上，皇帝会亲手点燃蜡烛，然后将早已准备好的屠苏酒倒入金瓯（ōu）永固杯中，再用万年青笔书写下“天下太平”“风调雨顺”“福寿长春”等吉祥话，希望新的一年中国泰民安、风调雨顺。

为什么皇帝要使用金瓯永固杯来盛屠苏酒呢？这里面有着特别的寓意。“金瓯”是金色的杯子，代表着国家疆土，“永固”是永远稳固的意思，所以，用金瓯永固杯来饮屠苏酒，是皇帝在祈求平安健康的同时，希望自己统治的江山永远稳固。

皇家也要祭祀祖先吗？

清代 金瓯永固杯

祭祀祖先始终是过年期间的一项重要活动。在我们今天的生活中，许多地区也还保留着这样的习俗。在过年期间，各家各户会将族谱、祖先像、祖先牌位等供奉在家中事先准备好的供桌上，并摆放上香炉、贡品。家族中威望较高的长辈会主持仪式，其他人要烧香叩拜，给家中的祖先拜年。

在紫禁城中的皇家也遵循这些礼俗，过年期间，祭祀祖先是一项重要的皇家节庆活动，皇帝也会虔诚地向祖先祈福，希望能保佑子孙。但是，与寻常人家相比，皇家的祭祀活动规模更大、规矩也更多。

在元旦这一天，皇帝会亲临专门供奉祖先的奉先殿中祭拜。不仅如此，在祭祀前三天，皇帝就要开始斋戒，这期间不能处理刑事案件，同时还要沐浴更衣。在祭祀前一天，主持活动的官员要亲自检查各类祭祀用具和贡品。在祭祀当天，皇上要按流程进行祭祀，其间要献酒三次、行三跪九叩大礼五次，可谓隆重非凡。