打开胃口,盛夏也要吃好饭
2020-07-29
妇女 2020年7期
到了饭点不想吃,看着饭菜没胃口,随着天气越来越热,很多人都出现了食欲不振胃口不佳的情况。然而,合理饮食是提高抵抗力的有效方法,长时间胃口不佳,饮食不规律,不仅容易导致营养不良,还可能诱发消化道疾病、失眠、抑郁等。那么不如来学一学,7招让你“胃口大开”。
1少食多餐
炎炎夏日天气燥热,人们的心情也不免烦躁,胃口自然会受影响,三餐所需的食物摄取量也自然减少,有些人感觉不饿就不吃了,原本正常的饮食规律失衡。
吃不下不必勉强自己,但要保证三餐按时吃,可以少食多餐,正餐不必吃太多,吃太多消化不良,更容易导致食欲不振。三餐间可以少吃一点水果、酸奶、坚果等,但不要吃糖果、糕点,这些除了能量高,还易造成消化功能紊亂,加重食欲减退。
2更换食谱
很多时候,人们钟爱美食是基于一种好奇心体验,这就是为什么有人偏爱私房菜、创意菜。一种新的食物往往能促进食欲,可以尝试改变常规的烹调方法,使食物具有不同的色香味。
制订一个三天食谱,餐餐不重样,尝试做一些创意菜肴。以豆腐为例,家常做法是红烧豆腐、麻婆豆腐,自己可以尝试做鲫鱼豆腐、蟹黄豆腐、番茄豆腐等。
3饮食加点酸
一提到“山楂”,你可能就开始分泌唾液了。酸味对调节食欲有重要作用。酸味食物可以开胃促消化,酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等,能促进铁等矿物质的吸收。
不妨吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等,还可以做柠檬水、百香果水代茶饮。……
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