朱会霞 孙金旭 王翠翠 马 光 张志强 翟硕莉

（衡水学院 河北 衡水 053000）

随着人们生活节奏的加快，很多人在闲暇之余希望带着家人走进农村，体验田间风光，因此农业观光旅游已经成为当今“周边一日游”的热点。树莓作为营养高、颜值高的水果，在欧美国家很盛行，在中国处于刚刚起步发展的阶段，很多人根本没有听说过树莓。因此长益生物科技有限公司在原有800 亩树莓种植基础上，设计树莓农业观光采摘园，以丰富人们的业余生活，同时达到宣传树莓的目的。

1 观光采摘园设计功能定位

农业采摘园区在原有800 亩树莓种植的基础上，分出50 亩作为农业采摘观光园区，在功能定位上，采用一区加四园的设计布局理念。一区为游客接待区，四园为亲子采摘观赏园、垂钓园、树莓深加工园、林下散养动物亲近园，以满足不同游客来园的需求，保证观光园能够长期的生存和发展。树莓农业观光采摘园的一区四园的设计，能让来访游客体验到采摘园区的树莓文化，休闲、赏心，亲近自然，走进自然，漫步在林荫道，闻着树莓等果香，品尝树莓等新鲜水果的同时，享受着家庭的幸福和放松休闲的生活。

2 观光采摘园的功能分区

根据观光采摘园设计功能的定位，将树莓农业观光园分为4 个区，各区具体情况如表1 所示。

表1 树莓农业观光园分区及布局设计

3 不同区域及特色介绍

树莓农业观光采摘园总体设计主题为“健康、休闲、赏心”，围绕这一主题，设计观光采摘区，突出主题，丰富内涵。

3.1 接待区。接待区位于园区北侧，临近衡德路，接待区设有服务中心、服务中心办公楼、停车场。门口布置有树莓农业观光采摘园的总体布局介绍、游览图。服务中心有多块宣传牌，介绍树莓的由来、树莓和人体健康的关系、树莓的品种、树莓深加工产品介绍等，方便游客了解园区的总体情况，更多的了解树莓。办公楼采用2 层复古式建筑，带有浓厚的文化底蕴和气息。为突出园区健康、休闲的主题，园区设有食吧、茶吧、产品销售点。

食吧以树莓果实为主题，包括树莓牛奶、树莓冰激凌、树莓果酱、树莓酵素、鲜榨树莓果汁等十几个品种，配有示范园区自己种植的各种其他水果、蔬菜，可鲜食，可炒制加工。园区养殖区的各种鱼类、散养鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋也作为一种特色，让游客体验到自然孕育的魅力。茶吧主要以树莓嫩叶茶为主题，有树莓叶绿茶、树莓叶发酵红茶、树莓叶年份茶、树莓叶茶饼，茶台、茶室布置清新，让游客有放松、舒心的感觉。产品销售点主要销售树莓鲜果、冻果、树莓果酱、树莓酵素、树莓果酱、树莓叶茶、散养鸡蛋、散养鸭蛋、散养鸡等农副产品。

3.2 亲子采摘观赏园。亲子采摘区规划15 亩，设计有采摘走廊。走廊设计有1000 米，两侧有红树莓、黄树莓、黑树莓等不同采摘区域。不同区域有分区介绍，包括品种介绍、主要产品、特点、功效成分。走廊两侧有各种花草树木区，种植山楂树、苹果树、蟠桃树等，尽可能丰富多样，让游客充分亲近自然、接触自然。

3.3 树莓深加工园。树莓深加工园是树莓农业观光采摘园的特色，这里有小型的各种食品加工机、果汁榨汁机、果酱熬制设备，也可以进行树莓酵素初加工体验、树木嫩叶茶饼制作。在技术人员的指导下，游客亲自动手，把自己采摘的树莓等做成树莓鲜榨汁、树莓果酱，压制成树莓茶饼。游客亲力亲为，体验自己动手的快乐和收获产品的喜悦，同时也更多的了解了树莓产品的加工过程，为后续的树莓、树莓产品的销售做好宣传基础。

3.4 林下散养动物亲近园。林下散养动物亲近园为封闭区域设计，占地12 亩，分为家兔养殖区、散养鸡区、散养鸭区、散养鹅区、散养鸡捕捉区，让游客认识动物、亲近动物。林下散养动物亲近园的散养鸡捕捉区，以家庭为单位进行散养鸡捕捉游戏，让入园的游客都动起来，组团协作，完成游戏活动，培养入园游客家庭合作、共同努力的氛围。

3.5 垂钓园。树莓种植800 亩示范园充分利用园区的地理优势，中间有一条河名为马家河，示范园已经对马家河进行了规划，分为养殖区和垂钓区两部分。垂钓区分为放钓区和野钓区，马家河水域较为宽阔，有一定的深度，适合养殖和垂钓。通过不定期举办垂钓比赛，可以吸引大批的钓鱼爱好者，为园区宣传、树莓宣传打下较好的基础。同时园区马家河水域设有部分水上游乐设施，让游客和孩子体验水上游乐的乐趣。