杨秉辉

在人们的印象中，癌症如今似乎越来越多了。这与不良的生活行为、环境污染、诊断技术的进步等有关;当然，也与人口的老龄化有关，因为癌症多见于老人，老年人多了，癌症患者当然会多起来。那么老年人为什么容易患癌呢？

现代医学研究认为，癌症是在人体内外不良因素作用下，细胞基因突变引发的疾病。基因是细胞新陈代谢、新旧更替中维持其正常状态的必备条件，在不良因素作用下，基因发生了变化，不能再维持细胞的正常更迭，新生的细胞不再正常。若是此时人体的免疫力强，这些少数异常的细胞便被清除。但若是人体的免疫力不足以清除这些异常的细胞，它们便会兴风作浪，最终形成癌症。

所以，癌症之形成，一是有不良因素使人体内的基因突变;二是人体免疫力的减弱，不足以清除异常的细胞。与癌症发病相关的不良因素对人体的危害是逐年叠加的，而人体的免疫力在人到中年之后是随着年龄的增加而递减的。这一加一减，正好说明了老年人癌症高发的原因，因此，欲防癌亦必须从这两方面入手。

与癌症发生相关的许多不良因素其实就在我们身边、我们的生活行为之中，而增强人体免疫力的方法也在我们的生活行为之中。如何“趋利避害”，以下十条或许谈不上是绝对可以保证不生癌的锦囊妙计，但是，肯定是有益人体健康的。

营养均衡

注意食物多样化，以植物性食物为主，植物性食物应占每餐的2/3以上，其中应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗加工的粮食等。……