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多吃果蔬可预防糖尿病

2020-07-27童笑雨张弛

科学导报 2020年46期
关键词:张弛医学杂志蔬菜水果

童笑雨 张弛

7月9日,笔者从西湖大学获悉,该校生命科学学院独立课题组负责人郑钜圣与8个欧洲国家的40多位營养学家经过5年团队合作,发现多摄入水果蔬菜有利于预防糖尿病(特指2型糖尿病)。

据悉,该文章于北京时间7月9日上午在《英国医学杂志》在线发表。该团队检测分析了来自10000多个新发糖尿病病例和13000多个健康对照的血液样本,从血液营养标记物的角度,推论出每天多摄入66g蔬菜水果,糖尿病患病风险会降低25%。

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