文/陈志杰 张恒 （兰州大学经济学院）

一、相关文献综述

（一）有关消费者对绿色产品购买意愿的研究

在关于消费者对绿色产品购买意愿的研究过程中，不同的学者从不同的角度进行了分析，比如在价格层面，尹世久等（2008）研究有机蔬菜的溢价对其销售的影响。在渠道层面，张蓓等（2014）自消费者购买有机蔬菜是否方便探究其购买行为。

在产品属性层面，葛万达、盛光华（2009）基于Lancaster的消费者效用理论定量评估了消费者对绿色产品不同属性的偏好。在消费者对绿色价值的感知层面，汤立（2017）证明了绿色感知价值的中介作用使得环境价值观在环境心理控制源的调节下改变了消费者对于绿色产品的购买意愿发生,也检验了政策干预在环境价值观与绿色产品购买意愿之间发挥着调节作用。

在以往的研究中鲜有研究家庭结构对消费者购买意愿的影响，或者仅仅研究家庭小孩数量的影响或者老人数量的影响，并未将其结合在一起考虑。基于本研究的实地调研以及访谈结论，本文将从家庭结构方面（家庭老人数量与家庭孩子数量）来研究其对消费者购买意愿的研究。

（二）有关消费者对绿色产品认知、信任及忧虑心理的研究

随着时代的发展，人民物质生活水平的提高，大家对食品健康的关注程度在不断加强，在购买食品时更多关注食品的营养价值、安全卫生程度，也对食品生产商提出了更高的要求。研究表明，消费者对绿色产品认知、信任及忧虑心理会影响消费者对于绿色产品的购买。……