杨再刚，杨 坤，杨俊春，刘 辉，龙明成，任绣娟

(1.剑河县产业发展协调指导中心，贵州 剑河 556499； 2.剑河县扶贫开发技术指导中心，贵州 剑河 556499； 3.剑河县科技服务中心，贵州 剑河 556499)

大球盖菇(Strophariarugoso-annulata)属于担子菌，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，属真菌门、担子菌亚门、球盖菇科[1]。大球盖菇是20世纪80年代从荷兰引进开发的大宗珍稀食用菌[2]。因其是秸秆等草腐性食用菌，其栽培技术简单、成本低廉、绿色健康、高效益，并且还能提高农作物秸秆的利用率[3]，近几年在国内得到快速发展。

气候变化将改变农业热量资源，对作物的品种结构、生长发育及产量等产生影响[4]。不同季节栽培的大球盖菇产量和效益也不同，栽培季节应根据大球盖菇的生物学特性和当地气候和栽培设施等条件而定[5-6]。因此，笔者利用竹屑、皇竹草、甘蔗渣作为栽培料，采用随机区组排列，于2019年3月、6月、9月和10月不同季节种植大球盖菇，测定其菌丝发菌情况、产量与效益，以期为大球盖菇种植提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

剑河县地质构造属江南古陆地的一部分，为山地性高原，为雷公山中山地貌向湘桂丘陵过渡的斜坡台地，整个地势自西南向东北倾斜，以低山、低中山为主，海拔348～1 623.3 m。境内属中亚热带季风气候区，四季分明，水热同季，雨量充沛，土壤肥沃，年平均气温16.7℃，年平均降雨量1 220 mm，年平均日照时数1 236.3 h，年无霜期300 d左右。试验点分别为革东镇麻栗村麻栗(0.2 hm2)、剑河县仰阿莎街道川洞村寨脚(0.067 hm2)、磻溪镇化敖村各引山(0.2 hm2)。……