闵杉

吉隆坡是马来西亚的首都，也是全马最大的城市，这里终年如夏，灼热的赤道阳光和常常不期而至的落雨，给这座五彩斑斓、活力四射的城市，增添了迷人的色彩。吉隆坡既有首都的便利，又保留了东南亚城市生活的散漫。与此同时，不同语言、不同肤色、不同服饰的人们和谐相处；现代化高楼大厦与历史悠久的马来村、唐人街并存相依；马来餐、中餐、西餐，以及各国的美味佳肴应有尽有。 而这些融合在一起，就是号称“世界博物馆”的吉隆坡。

灼热的赤道阳光和常常不期而至的落雨，给这座五彩斑斓、活力四射的城市，增添了迷人的色彩。

嘉美克清真寺

中国厨艺邂逅马来香料 娘惹菜

600年前，郑和下西洋，将中国的移民与风俗习惯也带到马来西亚，促成当时中华文化与马来文化的融合，形成一种新文化，这就是所谓的娘惹文化。而娘惹菜系则是由中国菜系和马来菜系合并而成的新菜肴。

娘惹菜最大的魅力就在于，传统的中式烹饪方式和马来西亚常见的香料相互碰撞，看似无法匹配的组合却造就了惊人的美味，酸甜、微辣、味道香浓、层次分明，所迸发出的迷人滋味，勾引着所有观光者的味蕾。

娘惹菜的口感，要用一句话形容，那便是：说不清道不明。中国厨艺的内敛邂逅马来香料的奔放后，几经融合，材料繁复却不累赘，口味浓重却不冲突，你无法用几句短语来简单概括，却总有那么几口回味让你欣喜。

在这你能找到最正宗的娘惹餐厅，每一家都有着属于她独特的故事，或是温暖轻柔，或是酣畅淋漓，唯一相同的就是她们都把感情浸润在了这一道道美味之中。……