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初夏给生活加点“甜”

2020-07-14hmily

时尚北京 2020年6期
关键词:马卡龙焦糖开心果

hmily

鳗鳗的爱

鳗鳗的爱是以高品质深海食材精心打造的时尚轻奢、精致健康的鳗鱼主题内涵餐品牌,倡导“慢慢品,漫漫爱”,爱自己多一点。营造冬眠环境营造鳗鱼独特口感,加入蜂蜜椰枣替代白糖酿造独特酱汁,总厨拜日本煮饭仙人为师、研发三种产地黄金配比的米饭。区别于正餐与快餐消费形态,是当代品质生活的代表,更不断推出一系列性价比高、口味颜值并存的鳗鱼创意料理。

推荐甜品

马赛克寿司

非比寻常的“寿司”身披炫彩外衣,鱼松、蟹籽、藜麦、杧果、牛油果……夏天的颜色跃上餐桌。夹个自己喜欢的色彩入口,糯米的软糯透着清甜椰香,缠绵于唇齿间,就用这道五彩斑斓的新品,结束忽冷忽热的顽皮春天,迎接明媚艳丽的热情盛夏吧。

TIAGO

TIAGO餐饮集团已收获赞誉无数,旗下已拥有多个品牌-TIAGO HOMEKITCHEN意式家庭料理,CASA TALIA地中海惊喜料理,TIAGO SELECT现代派欧系精选料理,KEAAMI摩登泰餐。近期TIAGO更新了菜单,发布了新菜品,颜色十分清新,味道十分清爽,一口下去觉得整个人都“苏醒”了,非常适合初夏品尝。其中甜品尤为值得推荐。

抹茶樱花提拉米苏

TIAGO的经典招牌甜品,加入时令樱花与抹茶,一层樱花水浸泡过的手指饼,一层清爽抹茶,一层樱花奶油,花香、茶香、奶油香,根本停不下来。

海盐焦糖香蕉蛋糕配香草冰激凌

蓬松的黑糖香蕉蛋糕,搭配焦糖煮过的香蕉,与超大的香草冰激凌,最后注入低糖度的椰糖海盐汁,冰与热的奇妙口感

TWG Tea

TWG Tea始于新加坡,为世界奢华茗茶品牌,旨在颂扬新加坡自1837年起开拓优良茶品、香草及奢华休闲精品的伟大历史。TWG Tea是The Wellbeing Group的简称,成立于2008年,集团主张把其国际分销网络拓展至专业人士,并实现独特和原创的零售精品店和高级沙龙。TWG Tea拥有众多茗茶系列,品质上乘茶叶从不同优质茶园直接收割回来,再经由人手独特配制成调配茶,同时也提供时尚茶具和精致茶点与小食。

推荐甜品

TWG Tea茶香马卡龍

TWG Tea茶香马卡龙经典系列蕴含十种口味,既有香浓的红茶也有清爽的绿茶。拿破仑探险红茶(NapoleonRa)佐以焦糖口味的马卡龙,浓郁的红茶带出的甜蜜气息令人晾艳,幻妙诱人,仿佛置身于春日阳光下美轮美奂的凡尔赛皇宫;而名列畅销排行榜上的银月绿茶(Silver Moon Tea)融入草莓口味的马卡龙,精选绿茶搭配香草及莓果,清新香甜在人口时一触即发,宛若初春初露枝头的花蕾,娇弱却不造作,却散发着难以抗拒的迷人气息。

北京香格里拉饭店

北京香格里拉饭店全新甜品系列,技艺精湛的甜品师将诱人甜品融入丰富的想象力,将甜蜜注入灵魂。多款精致甜品为喜爱甜食的你,献上一刻甜蜜与欢愉。

GREYBOX COFFEE

创立于2016年,GREYBOX COFFEE凭借对咖啡的热爱和不满足现状的极客精神,打开了乘载roseonly的灰色盒子,发现无边际的精品咖啡世界。坚持使用精品咖啡协会(SCA)评分80分以上咖啡豆新鲜烘培,选用每周从澳洲空运的新鲜牛奶,搭配专业咖啡设备,紧跟世界咖啡潮流,严格把关每一杯咖啡,致力于分享精品咖啡中的丰富香气与独特风味。

推荐甜品

GREYBOX里昂粟子朗姆蛋糕

精致调配栗泥与奶油的比例。入口有细微栗子颗粒,醇厚软糯。再将黑朗姆酒点缀其间,馥郁留香。

GREYBOX焦糖红酒雪梨慕斯蛋糕

焦糖风味平衡红酒雪梨的清甜,配上细腻湿润的慕斯质感,打开味蕾叠加体验。

草莓开心果蛋糕

松软蛋糕坯,开心果及奶油搭配而成的草莓开心果蛋糕一定会让喜爱草莓味道的美食一族们大饱口福。酸甜交织的口感带来幸福的感受。

圣安娜蛋糕

以法国甜品守护神、Saint Honore命名的圣安娜蛋糕。这款由奶油和泡芙搭配而成的经典法式蛋糕,不仅让热爱一泡芙的人们饱尝泡芙盛宴,甜蜜的奶二油点缀其中,更让人充满愉悦之感。

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