几时

一

几个月前，德国“室友”的父母整理旧物的时候清理出一本不知哪个年代的中国菜谱。书里象征性地讲了几个地区的家常菜，图文并茂，可操作性很强。

不久前我取消了回国的机票。那时候颇为难过，盼了好几个月的胡吃海喝的愿望一下子落了空，回家遥遥无期。有一天晚上和“室友”一起看烹饪视频，看完一道又一道，不禁悲伤起来。“室友”不忍看我太低落，把那本落了灰的菜谱拿过来，说想吃哪个菜尽管点，他明天给我做。

我随便指了几道菜，他便开始认真看菜谱，写下需要的食材。他看菜谱里面有提到料酒，问我：“为什么我从来没买过这个？”“因为不需要。”我说，“只起个去腥的作用。”他又说：“可是书上写了。”我说：“我知道，但是我们不需要，你也从没觉得我炒的菜腥。”

他继续看了几道菜的做法，发现每道都用了料酒，正襟危坐，说：“你看每道菜都用了，想必料酒是个神圣之物。我们也要有。”他又叫我赶紧打开电脑在“亚超”网站上买。家里的调料都是齐全的，我觉得没必要单独为一瓶料酒多付几欧元邮费，便不了了之。

二

我们家方圆5公里内有9家超市，我们常换着超市买东西。这3个多月以来，我们每去一家超市，他都会围着调料架转好几圈，着了魔似的非要买料酒。

德国好一点儿的超市里会有一个专门的亚洲商品小货架，卖点儿寿司醋、酱油之类，偏没有料酒。我给他解释了好几次，料酒是个可有可无的东西，不嫌肉腥就可以不用。

他不听。又想，料酒估计也算是酒，就围着酒水架子转，以为会和葡萄酒放一起，可还是找不到。……