王燕玲 刘克琼 陶芳梅

广西大学行健文理学院

一、项目简介

“酸野优品”是一家以水果加工为主的企业，并结合“互联网＋”，对酸野进行营销推广、客户互动、网上订购，为消费者创造新型水果的消费模式。它的产品本身主要针对青年人市场，将酸野打造成为广西特产之一，成为广西旅游返途必备特色礼品，同时酸野具有很高的营养价值。且口味独特，能够让酸野成为年轻人的一种新型健康零食。在全民养生的社会背景下，大人非常乐意小孩子改变传统的零食方式，从而使得孩子有一个更加健康的成长，间接性的使得中老年人对于酸野的接受。

二、酸野优品的市场需求分析（SWOT分析）

（一）优势

现有的酸野销售都是依赖店面零售商等，与互联网结合使得我们的产品更具有便利性，快捷性。零售商所出售的酸野保存性差，口感随时间的流逝较快，我们的酸野经过无菌处理包装，保质期长，其独特的口感也得到保存。

企业所用于制作酸野的水果，是来源于甄选的果园，所选取的水果也是经过检验，合格之后才能被制作。所以可以保证水果质量以及新鲜度，相较于零售商的以次充好等行为，我们的产品更容易被认可。

（二）劣势

本项目的经营团队为在校大学生，相对缺乏社会实践经验和商业经营能力。因此，我们会广泛的借鉴同类产品和服务的经营经验，寻求专业性人士的指导和帮助，以弥补我们在这方面的不足。

企业为刚刚成立的，所以在品牌知名度方面较弱，消费者对于产品的可信度不高，这种特殊的吃水果方式在其他省份是比较陌生的，推广难度比较大。所以我们将在进入市场的初期，加大宣传力度，并采取优惠、特产的经营方式，扩大我们在消费者中的影响。也保证我们产品和服务的质量，争取得到消费者的信任和接受。

（三）机会

本项目有别于其他同类产品的包装方式和服务，迎合现阶段日益重视自身健康的消费者，为他们提供一种不一样的健康方式，可长时间的储存提供便利性和快捷性，另一方面也迎合了当前环境下旅游必带特产和年轻人对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理，酸野优品必能得到消费者的青睐。

（四）威胁

与传统的水果销售行业有冲突，且酸野销售的参与者的质量上的较大的差别，部分竞争者依靠自产自销的销售模式，实力还是比较弱的。因此，在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻，但对于本项目来说，在经营过程中，既要保持自己的特色，又要迎合消费者的需求，以得到消费者的认可。同时，项目团队要丰富自己的管理经营经验，以促进本项目的良好发展。防止别人的模仿。

三、市场推广及发展战略

（一）酸野优品的市场推广

1.营销推广。在营销的推广上，我们的酸野优品将开设、管理一个自己的微信公众号（广西旅游指南及特色产品介绍）。利用微信扫一扫，让顾客关注我们的微信公众号，在上边进行酸野的活动和宣传推广。同时方便未来的会员管理、顾客群互动，为顾客提供便利的线上服务。

2.线上销售方式。与淘宝、京东合作，方便消费者便利的订购，同时达到跨地域销售的目的。

3.与客户的互动方式。安排人员在淘宝、京东上查看顾客消费评论，然后根据评论进行改进，提升酸野优品的知名度、好评度，并适时在上边推出优惠活动，让酸野优品能更好的在广大消费者中宣传。在微信公众号的管理运营上，我们要适时的推图推文，内容主题彰显广西旅游文化及具有特色民族文化的特产，推出有深度的知识圈粉。

4.节日营销与4C营销组合

每逢佳节，送礼是一件必不可少的事情，消费者购买的水果受到季节的限制，同时水果的保质期不够长，我们酸野优品的产品保存时间长，且质量有保证。酸野优品进行了如下几个方面的考虑：

①满足消费者的需求，即从消费者的需求出发去设计产品，消费者购买我们的产品，主要有三方面的原因：酸野的特殊味道；酸野产品的健康；酸野的民族特色。②以消费者能够接受的成本去定价,即从消费者能够接受的心理价位去定价，先了解消费者满足需要愿意付出多少成本，但酸野优品也不能过于被动。③本着方便购买的原则进行渠道规划，即消费者的角度反向设计渠道，首先考虑顾客购物等交易过程如何给顾客方便。④强调双向沟通，酸野优品与顾客之间，应建立起密切的双向关系，即收集好顾客的信息、水果的喜好习惯等，做到针对性的服务，与顾客建立亲近关系。

（二）发展战略

通过前期的宣传推广，有了一定的顾客基础后继续进行宣传推广。实行战略“三个三年”计划：

1.第一个三年计划（前期）。开始宣传我们的项目，实行营销推广，做好线上线下的宣传工作。逐步推广我们品牌的知名度，让更多的客户从目标客户变成现实客户，最后发展成为忠诚客户。

2.第二个三年计划（中期）。建立更多的客户成为我们的忠诚客户，以便酸野优品在南宁市场上占有一定的市场份额。

3.第三个三年计划（后期）。在南宁市场立足后，逐渐扩张企业，往周边的发达城市进行深入发展，比如广州深圳等等。

四、结束语

综上所述，酸野优品解决区域的限制性较强和产品易受季节性的影响等问题上，有极大的改善作用。我们的酸野优品就是为了解决目前酸野售卖的局限性，通过精心挑选无菌密封保存，使酸野能够更易携带保存，同时能够开盖即食。通过与互联网的结合，让消费者都熟知我们广西的特产酸野。