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创意农业如何激活全产业链
——以安徽池杉湖湿地为例

2020-07-12南京林业大学经济管理学院210037

大众文艺 2020年4期
关键词:观光片区产业链

(南京林业大学 经济管理学院 210037)

2008年全国两会上,时任全国政协副主席厉无畏首次提出“创意农业”这一新理念,2017年中央一号文件提出,支持我国有条件的乡村建设以农民合作社为主要载体,让农民充分参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体。2017年,十九大报告中提到需要建立现代农业产业体系,促进农村三产融合发展,实施乡村振兴战略。这是新时代中央对于农业发展的政策创新,赋予农业创新发展新的机遇。我国农业发展具有悠久的历史,深厚的底蕴,但是传统模式无法满足经济的快速发展,出现了一定的滞后、固化等现象。创意农业以创意作为驱动力,整合农村生产生活、生态资源,并与现代科技文化有机融合,拓展农业传统功能,转变传统农业单一结构,提升农业资源开发利用效率,促进农村一二三产业协同发展,从而推动全产业链发展,具有重要的现实意义。

本文以安徽池杉湖湿地作为研究对象,主要基于以下几点,其一,该地由森林沼泽、草本沼泽、河流湿地、运河输水河、库塘、水田等部分组成,拥有千亩池杉林,百亩荷花园等优质景点,产业结构合理,有典型的旅游村落特征;其二,池杉湖湿地地处皖苏交界处,地理位置优越,具有较为典型意义的乡村创意农业特征,能够直观、针对性的探讨创意农业推动全产业链发展这一问题。

一、安徽池杉湖湿地创意农业发展背景

1.优越的地理位置为创意农业发展搭建新平台

安徽池杉湖湿地地处安徽省滁州市来安县雷官镇,与江苏省南京市六合区程桥街道交界处,总占地面积5800亩,其中安徽片区2200亩,江苏片区3600亩,距离南京市主城区38公里,距离滁州老城中心与市政府直线距离30公里。安徽池杉湖鸟类资源丰富,其中,国家Ⅱ级保护动物13种,2004年至2019年15年时间,对湿地进行了积极有效的生态修复剂保护性建设,包括开垦掘渠、水质修复、池杉补种、道路优化等环节,丰富的自然资源使得池杉湖具备典型的旅游村落特征,优越的地理位置为创意农业的发展搭建新的平台。

2.完善的项目规划为创意农业发展找准新支点

池杉湖湿地以优美的湿地环境为依托,整合优势特色资源,以创意农业为导向,引入农业全产业链开发模式,旨在建设集生态保护基地、生态观光旅游、乡村休闲度假、生态体验课堂、农业科技创新研发、特色农业种植、农产品深加工示范等多种产业联合发展的区域创新型农业发展示范园。该湿地规划分为四个方面:一是池杉湖生态保护和修复项目。构建“湿地-森林”生态系统,为国家级保护动物的栖息繁衍提供场所。二是湿地景观建设项目。构建集鸟类观赏、休闲娱乐及池杉林观光为一体的湿地观光路线,为创意农业的发展提供了观光基础。三是湿地科普宣传基地项目。建立湿地保护、科普宣教相关课堂,提高游人保护湿地的意识。四是湿地科研检测项目。配套气象、水文、水质监测站,有利于湿地公园综合科学考察、生物多样性研究、国际合作与交流等活动。

3.宽阔的空间布局为创意农业的发展创造新挑战

池杉湖湿地地域辽阔,规划了三条观光路线,分别为行车路线、乘船路线、步行路线,行径地点均包含景区内重要景点,分为几大功能区,核心功能区包括:现代农业示范片区、旅游小镇度假片区、科普宣教教育片区、花卉种植观光片区、百鸟主题观光片区、池杉休闲旅游片区、农耕文化体验片区。通过各片区的复合布局使得湿地内各片区有序串联,促进相对独立的功能之间的相互有机渗透,相互依存。

二、创意农业全产业链发展分析

池杉湖湿地以创意农业激活全产业链条发展为核心规划理念,在农业产业链上中下游进行科学规划合理规划布局,引入富有创意的景观项目、活动体验项目作为亮点和引爆点,激活并引导农业上、中、下游产业链互动融合开发。产业链上游,以生态保护、农业种植为主,设置池杉栈道、百鸟天堂、千亩荷塘三大核心项目;产业链中游,以创意再开发为主,设置画舫码头、木屋酒店两大核心项目;产业链下游,以农业体验为主,设置科普宣教、亲子植树两大核心项目。从生态保护创意、农业景观创意、农耕文化创意三大方面着手,共同推动全产业链的发展。

1.产业链上游:生态保护创意助推绿色旅游升级

在生态保护方面,自2004年12月,该湿地私营业主韩汇山承包池杉林及周围土地以来,首先修复池杉树种,使其成为长江下游华东地区面积最大的池杉林,富有极大的生态效益,确保了湿地生态系统结构的完整性;随后修建隔离水带、进行河道清淤水利疏通,保障湿地内部水循环系统的有效疏通;此外退田退耕还湿扩大周边土地承包范围进行湿地维护管理;最后成立湿地公园高校科学咨询专家组、开展湿地生态科普宣传、打造完整的“池杉栈道”、“百鸟天堂”两大观赏项目,将生态保护与休闲旅游观光相结合,为滁河流域以及长江沿岸圩区湿地修复、保护以及合理利用提供示范作用。在农业种植方面,池杉湖湿地严格采用有机标准种植茭白、莲子、稻米等农产品,引进洪湖优质莲藕品种,沿江苏与安徽两省界河,各延伸500亩,打造“千亩荷塘”,荷塘荷花主要分为三种类型,花莲,以观赏为主;藕莲,以采收莲子为目的;籽莲,主要用于采收莲子;另外,湿地为培育珍贵荷花品种,打造“百荷园”,分为百余小池,种植了囊括国内152个名、优、精、奇品种,培育特色荷花种植产业,创造了较高的经济效益。

2.产业链中游:农业景观创意提升农业整体价值

池杉湖湿地打造以“莲享世界,淳朴自然”的荷文化为主题农业观光创意,同时,推出观荷“木屋酒店”,配套休憩、娱乐、餐饮、健身等优质服务,为游客提供休闲度假旅游,满足了旅游者的“吃、住、行、游”需求。此外,针对湿地优势观光景点,结合湿地的特色设置乘船游览项目,升级游客游览体验,进一步打造地域优势品牌与专属“名片”,通过创意观光传递湿地农产品价值,带动休闲观光、农产品销售等多元主题旅游体验产品,延伸住宿和农家乐等产业的发展。使得创意农业向价值链中高端攀升。

3.产业链下游:农耕文化创意带动体验旅游发展

池杉湖湿地面对社会大众,尤其是苏皖两地广大中小学生,开展户外讲堂、自然课堂等农耕文化和生态文化体验教育,辅以视频影像、户外展板、现场体验、专家教学等方式,传授湿地生态及野生动物知识,为中小学生普及全民保护生态、共建和谐家园的良好意识,有利于带动中小学校第二课堂的实践拓展,如栽种希望植树、喂养羊驼、奔跑风筝、丹顶鹤放飞、喂食天鹅等活动,让学生在其中体验自然,让广大学生及其家庭参与到生态科普中来,乐享互动,带旺湿地人气,拉动消费。利用开阔的农田环境,以农闲娱乐活动结合生态体验活动,通过创意策划,让人人从互动到参与,实现了良好的科学教育。这种创意农业的发展模式,使得传统的农业由产品经济升级到了体验经济。

三、优化创意农业全产业链发展的对策

1.推动农业全产业链的品牌化建设

池杉湖湿地农田严格采用有机标准种植茭白、莲子、稻米等农产品,此类农产品由于投入较大,市场较小,造成收益水平较低,因此,政府应积极完善优化惠农政策,针对此类有机农产品的种植发挥引导帮扶作用,必要时给予此类特色农产品一定的税收优惠,以保障创意农业的可持续发展,进一步支持区域特色农产品品牌化建设;此外,湿地自身应加速农产品品牌化升级,充分放大创意农产品的品牌效应,结合“地理标志产品”打造特色产品,将农业产品经过创意手法,融入现代元素,与农业观光结合,进一步提高农产品的知名度,提高农业生产效益。

2.培育和强化各产业链的优势环节

创意农业推动全产业链的发展过程中,不同产业的各个环节所提供的优势产品及服务不同,因此,各产业链均应强化自身优势环节,吸引整合各类资源,做好全产业链的整体设计,并且明确各个环节中的主体在全产业链中的地位。池杉湖湿地属于以多功能创意农业综合体为核心的产业链,因此,在发展中应明确其核心产业、支持产业、配套产业、延伸产业的产业定位,增加各个产业链优势项目中知识、技术、品牌的含量,重点打造以高端休闲度假、切身参与、文化产品定制加工为主的服务项目,从而赋能产业链创新、生态、文化的特征。

3.提升科技对于创意农业发展的带动作用

融入高科技发展元素是创意农业与传统农业区别的重要特征,在推动全产业链发展进程中,创意农业对各类资源需求量大,对资源的质量要求也更高,因此,须依托高校及各类科研院校,有效开展“产学研”三者联动,提升资源的有效利用率。同时,在池杉湖湿地创意农业的发展中要注重科技创新的融入,特别是加强湿地发展过程中创意农业相关科技人才及团队的引进,从项目策划、市场定位等方面全面提升科技含量,此外,在现有人力资源中,加强农业科技技能的相关培训,使得人员具备创意农业发展所需要的技术支持,最后,建立起动态农业创意网络,将新一代信息科学技术运用到生态湿地建设中,为创意农业的发展提供保障。

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