烟草企业加强成本管控的探析

2020-07-06冯谦

财经界·下旬刊 2020年6期

冯谦

关键词：烟草企业成本管控建议

一、加强成本管控的意义和作用

（一）提升盈利水平

在产品的市场规模低速增長时期，并且销售收入相对固定时，产品成本和盈利水平是对立转换的关系，企业具备较强的成本管控能力，才能将成本控制在较低水平，企业盈利水平才能提升。在不提升质量或不涨价的情况下，如果产品成本费用较高，势必会挤占利润毛利。因此，为了实现更高的经济效益，必须将成本管控转化为实际行动，加强成本管理的执行力度。

（二）保证企业长远发展

企业不仅要面对来自外部市场环境、同业竞争的压力，还要面对出资人的业绩考核、内部职工的薪酬压力，要求得生存和长远的发展，必须精细管理，从每个生产细节切入，砍掉冗余成本，提高产品的质量和服务，满足市场需求，加强成本管控的手段和力度，增加企业竞争优势，才能在经济发展浪潮中行稳致远。

二、企业成本管控现状

随着我国控烟框架的进一步约束，烟草企业的市场规模受到限制，已经不能单纯依靠市场销量增加来外延扩张，过去的效益增长动力不足，企业进入中低速增长常态。烟草企业要加快思维方式变革，贯彻新发展理念，由外转内，加强成本管理控制，向内部挖利润增长点，打好提质增效攻坚战。提高全员成本意识，通过科技创新和精益管理提升成本管控水平。

（一）成本管控意识不强，员工参与度不高

由于烟草制度的特殊性，企业缺少市场化的竞争，企业及员工对于成本管控的作用和意义认识不足，很多员工不了解自己参与的生产、销售、管理将对企业成本有什么影响，认为企业成本管控就是简单的各项费用同比下降。大部分员工觉得成本管控就是画条条框框，设置各种工作限制，给工作带来不便，成本管理任务难以落实执行，企业成本管控没有发挥其应有的作用和收益。

（二）成本管控工作缺乏全局性

企业进行成本管控的过程中，成本管控目标不够明确，存在为了制度和形式而控制的现象。企业价值链的各环节闭门造车，只着眼于自己眼前的成本管控工作，存在“头疼医头脚疼医脚”的现象，控制措施没有能将价值链各节点串联一起，对企业发展也缺乏全局性认知，企业在进行成本管控过程中整体协调性不高。

（三）生产技术还有待创新发展

部分企业的生产技艺、工序还不够先进，部分生产成本有待进一步压缩;物流仓储、配送线路和模式不够优化，物流成本占比较高;用工规模存在超编，用工制度有待完善，卷烟单箱费用率较高，人均生产效率较低。

（四）缺乏有效的成本管控考评机制

烟草企业比较侧重于销售量、收入和税利指标等传统指标，对降本增效的统计测算还比较粗放，对成本管控的执行和业绩考核不够，企业和员工对成本管控的配合度较低，成本管控难以落到实处，企业部分成本费用控制成效不明显。

三、企业强化成本管控建议

（一）增强成本管控观念，实行全员成本管理

向全体员工进行成本管控意识的宣传教育，使成本管控观念深入人心，收集有效的成本控制小建议，鼓励从身边小事做起，针对部门和岗位不同，举办操作性强的成本管理讲座，开展学用结合的降低成本技能竞赛，将被动的成本管理变为全员化、接地气的成本管理。激发广大员工的积极性和能动性，提高成本管控工作执行力，才能在较大程度上实现成本管控目标。

（二）构建具有全局视野的战略成本管控体系

市场经济环境日新月异，控烟框架的进一步履行，约束了烟草产品的生产量和消费量，消费者也对产品口味、服务等提出了新的需求，烟草企业必须清晰认知自己的定位和发展方向，制定企业发展战略。

以战略为导向开展成本管控，将成本管控贯穿于企业全价值链。从整个烟草产业链对成本进行深入分析，坚持问题导向，找准成本管理空间：注意控制烟叶成本，注重生产投的必要性和效益性;消化烟叶库存，最大限度挖掘烟叶使用价值;改善固定成本过高现象，加强产能控制;人工成本占比持续攀升，要合理控制员工规模，努力提升劳动生产率;严控卷烟包装成本偏高现象，提倡适度包装，将重点放在产品质量和服务上，确保合理的盈利水平;管控仓储物流成本，要优化物流配送布局，提升物流效率，提高物流设备利用率。

（三）健全预算定额标准体系

预算定额是加强成本管控的基础，烟草企业要结合当地政策、经营规模等情况制定预算定额项目，创新数据收集方式方法，以全面的经营信息和数据分析为基础，持续对定额标准体系进行动态优化，保持标准的先进性和可行性。充分发挥定额标准对成本费用的管控作用。

（四）实现技术创新，降低生产成本

企业简单地节约不能实现经济效益，必须同时引入先进生产技术，加大技术创新投入，转化技术成果，以科技带动产业变革，淘汰落后和过剩产能，优化生产工艺环节，降低多余的损耗，探索新型产品未来市场，因地制宜的采用成本管理控制方法，最大限度压缩生产成本，利用科技提高经济效益。

（五）加强成本管控绩效评价机制

把成本管控工作中的降本增效指标列入重点考核项目，建立合理化的成本考核评价机制。把成本管控责任落实到部门和岗位，让每项经营业务体现成本管理和成本约束，将投入产出比例最大化。

（六）利用信息系统实现成本管控

信息科技的迅猛发展，为企业成本管控信息的处理提供了技术的平台。企业应该整合各项在用信息系统，实现产品全价值链的数据录入、变动的可视化，提高各成本主体的信息共享，实现业务管控全方位融合，信息系统可以直观并高效地对成本管理全过程进行检测，决策前可以依据数据模型科学预见，事中可以掌握动态管控数据，事后可以有效分析成本管理数据。建立完善企业生产成本数据库，深挖企业成本数据的内在价值。