吴军舰,李 佼,席彦军,李秀峰,郭明星,王思梅,魏护国

(汉中市农业科学研究所，陕西 汉中 723000)

汉中是陕西省茶叶生产的主要地区，茶叶生产主要分布在镇巴、西乡、南郑、宁强、勉县、城固、洋县和略阳等七县一区的海拔550～1 100 m的浅山丘陵和高山区。其中分布在海拔600～800 m左右的茶园面积占全市茶园总面积的三分之二以上。截止2018年，全市茶叶总面积8.17万hm2，其中开采园5.45万hm2。全市茶叶总产量5.65万t，直接产值74.7亿元。汉中茶叶因其高海拔，高云雾机率，零污染的区域特点和香高，味长，形美，耐冲泡的产品特点而深受广大消费者的欢迎。汉中茶叶广泛销往西安、甘肃、青海、内蒙、新疆以及北京、上海、天津、沈阳、香港等地区。近两年，汉中绿茶出口优势亦强劲崛起。

汉中茶产业的发展不仅是企业创收的好门路，更是茶农脱贫致富的当家产业。全市七县一区都把茶产业作为脱贫攻坚的主导产业之一来优先谋划和发展，茶产业在脱贫摘帽工作中有压舱石的作用。2018年全市茶农人均收入10 407元，户均收入3.8万元，有5 516户15 922人因茶实现脱贫。随着2020年全市实现脱贫，农村进入乡村振兴，茶产业依然是美丽乡村建设的主要载体。

汉中茶叶以绿茶生产为主，绿茶产量占比高达93%左右。在全国绿茶生产过剩的情况下，汉中绿茶销售强劲，加工企业鲜有库存积压。虽然汉中茶叶生产形势看好，但随着全国茶叶产销形势的变化，茶园面积的急速扩大，茶叶生产也面临一定的压力。加之市场需求的不断变化，新生代消费群体的到来以及生活水平的提高等导致茶叶市场的竞争日趋激烈，分化明显。……