中老年人应当特别重视和呵护好肝脏。在日常生活中尤其要注意以下“七忌”。

忌滥用药物。“是药三分毒”，老年人用药种类较多，有的老人甚至用10多种药物，定会增加肝脏负担，久而久之会“累坏”肝脏。所以老年人用药一定要慎重，剂量要比青壮年人群小，并不是剂量越大效果越好，不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏。

忌不按时进餐。正常规律是一日三餐，但退休后的老年人，饮食习惯常常改变，想起来就吃，这会反射性影响肝功能，造成肝脏分泌功能紊乱。所以不要随时进零食，每天只吃两餐也不好，餐间期增长，会使胆汁停滞于胆囊内，引起胆囊炎、胆结石，进一步影响肝功能。消化功能差的中老年人，可采用少量多餐的办法，一般每日4到5次，但不宜超过5次，进食一定要有规律。

忌不活动。坚持锻炼对肝脏很重要。中老年人如果长期卧床或坐着不活动，会使胆汁滞留于肝内，产生许多危害。通过活动，可促进胆汁分泌，改善肝脏新陈代谢，并能促进食欲，增强体质。更为重要的是，活动可使脂肪燃烧，可预防脂肪肝的发生。

忌空腹喝酒。酒精主要通过肝脏分解，是肝脏的死对头，长期大量饮酒，酒精可损害肝细胞导致肝硬化。

忌不择食物。中老年人对食物应当有所选择。动物油摄入必须适量，少吃或不吃冰棍、雪糕之类的冷食，如有肝病，刺激性食物如蔥蒜辣椒等宜少吃。

忌亲近黄曲霉素。黄曲霉素是伤肝的主要毒素。霉变大米、苦花生米和瓜子含有的黄曲霉素会使肝癌发生率提高好几个百分点。……