黄可东

近年来，海阳市紧紧抓住国家加大农业投入的有利机遇，本着为农兴农富农的宗旨，按照“产业大发展、科技大提升”的发展思路，加强领导，统筹规划，强化措施，不断调优结构，转变方式，提升科技，推动农业向产业化、规模化、现代化方向发展。

一、引进现代企业，促进农业提档升级

海阳市先后引进了烟台荣善食用菌有限公司、烟台旭耕农业科技有限公司等新型企业，引领农民致富，带领农民持续生产安全的农产品，建设现代、高效、有机、循环、信息化设施农业。

1、烟台荣善食用菌有限公司

创建于2010年的烟台荣善食用菌有限公司，是上海荣善食品有限公司加盟连锁并参与投资的有限责任公司，坐落于海阳市盘石店镇驻地。目前公司生产的主要食用菌品种为纯白金针菇，日产鲜菇达20吨，该品种颜色纯白、口感好、产量优，成为全国市场的抢手货，为企业赢得可观的经济效益，同时带动周边农民尽快致富，有力推动高效农业的发展，产生巨大的经济效应和社会效益。

公司以打造高效循环经济农业为目标，依托农村丰富廉价的资源优势，在产业化发展上全面延伸秸秆食用菌产业链条。将玉米、小麦秸秆、棉籽壳、麦麸、玉米芯等农作物秸秆，先加工成栽培菌包;出菇后的菌糠（包）经过科学而简易发酵处理，作为养牛、养猪的优质饲料;牛猪粪便又作为沼气发酵的原料生产沼气，产生的沼液和沼渣又是果树、蔬菜和花卉的优质有机肥料还田肥田。整个生产过程无脏水、无污染，无废气，充分体现高效、优质、生态和安全生产，全面形成了有机农业和绿色农业持续发展的循环经济农业。

2、烟台旭耕农业科技有限公司

烟台旭耕农业科技有限公司创建于2013年10月，公司有机农业种植基地位于海阳市留格庄镇步鹤村，目前已投资近4000万元建成货运道路2条、区间观光道路2条、办公区体验馆一座、新建桥梁1座、改造桥梁2座、建设33个温室大棚，1个智能温室控制大棚，基地于2016年7月2日通过有机认证，正式成为有机农场。农场目前为山东省省级农业标准化种植基地、烟台市科技型中小企业、供港蔬菜种植基地、海阳市中小学综合实践教育基地等。

公司致力于生态农业的发展，研发有机粮食和蔬菜的种植技术，立志为人们提供优质、高效、生态、安全的有机食品。企业使命是致力于人类与自然的美好和谐发展，企业愿景是成为最值得信赖、最有幸福感的高科技农业企业。在推动传统农业向现代农业转变，粗放农业向精品农业转变，常规生产向有机生产转变的方面已经做了系统性的尝试，积累了大量的成功经验。在未来，公司将以尊重、关爱、分享、可持续的价值观，致力于发展未来农业、建立生态农业的有机循环。

二、实施标准化生产，提升农产品质量

实施标准化生产，推进农业发展由数量提高向质量提升转变，我们把标准化生产视为提高产品质量、提升产业发展水平的关键措施，通过健全五个体系，加强农产品质量安全监管，推进了农业发展由数量提高向质量提升的转变。随着标准化生产的深入开展，全市的农产品质量得到稳步提高。

1、健全监管体系

市级成立了农产品质量安全领导小组，下设农产品质量安全监督管理办公室，具体负责全市农产品质量安全监督管理和标准化生产的总体规划和监督管理。镇级相应成立了农产品质量安全监督管理办公室。村级实行了村委负责制。目前，全市形成了一级抓一级、层层抓落实的监管领导体系，为农产品质量安全监管提供了强有力的组织保障。

2、健全标准体系

按照“完整、接轨、配套、简便”的原则，以市场为导向，抓住主导产品，组织有关专家制定了《日光温室黄瓜标准化生产操作规程》、《日光温室西红柿标准化生产操作规程》、《海阳白黄瓜生产技术规范》等一系列标准化生产规程，将蔬菜生产全部纳入标准化体系。

3、健全管理制度

在全市蔬菜标准园和标准化生产基地完善投入品管理制度，建立农业投入品采购、保管和使用制度。建立生产档案，认真做好生产记录，详细记载使用投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用日期，确保产品质量可追溯。

4、健全检测体系

质量检测是确保质量安全的有效措施，市级投资200多万元建设了市农产品质量检测中心，镇级检测室配备了蔬菜农药残留速测仪，农产品企业、基地、市场、超市均建立了检测室。目前海阳市正在建立农产品质量安全视频监控与信息管理平台，把超市、龙头企业、各镇（街道）的村头地边市场速测室都纳入视频监控，各速测室速测仪数据接口直接与市农业信息网的服务器连接，实现检测数据的自动上传、统计、分析和处理。

5、健全品牌创建体系

坚持把推进“三品”认证、商标注册和名牌申报作为实施品牌战略的三大内容，不断强化措施，推进品牌创建工作。海阳白黄瓜于2008年获国家工商总局商标局颁发的地理证明商标，海阳白黄瓜、海阳网纹瓜连续多年获烟台市十大名瓜称号。目前全市实施蔬菜标准化生产面积已达2万亩，通过“三品一标”认证的蔬菜有4个品种、6个产品，认证面积近万亩。

三、实施品牌带动战略

海阳市实施品牌带动战略取得明显成效，目前已经注册商标的蔬菜品种达10多种，“海阳白黄瓜”被国家工商行政管理总局注册为地理标志证明商标。“纪疃牌果蔬”、“留园绿果蔬”等无公害产品都以良好的品牌形象行销国内外市场，取得了显著的经济效益和社会效益。

四、促进企业集群发展

立足海阳市的农业資源优势，按照引进和培育并重的原则，进一步加大招商引资和现有企业膨胀力度，引导鼓励内资、外资一起上，有力地促进了龙头企业群体化发展。目前，海阳市已初步形成了以天龙食品为龙头的蔬菜加工企业集群，有力地促进农业产业化发展。

（作者单位：265100山东省海阳市农业技术推广中心）