苏耀华， 普 伟， 李正和， 普世皇， 杨 米， 金寿林， 李 娟， 陈丽娟， 文建成

(1.云南农业大学稻作研究所， 昆明 650201； 2.元阳县牛角寨乡农业技术推广站， 云南 元阳 654800；3.元阳县种子管理站， 云南 元阳 654800)

有色稻米在我国广泛分布，种植和食用历史悠久。由于在其果皮和种皮上沉积的色素是稻米微量矿物元素和营养物质的主要富集区域[1-3]，所以食用有色稻米具有营养又有保健功效。在云南多样性生态和民族文化背景下，一些特定区域有长期种植红米品种和食用红米饭及其米制品的习惯，如元阳梯田种植红米品种历史悠久，元阳梯田红米被评选为“云南六大名米”之一，长期种植的红米品种多是地方品种，包括月亮谷、红阳3号、白脚老粳、簿竹谷等，年种植面积超过2 600 hm2，平均产量超过300 kg·(667 m2)-1，干谷子6.0元·kg-1，产值大约2 000元·(667 m2)-1。这些地方红米品种与其它地方的具有相似表现，植株高易倒伏和产量偏低[4]。

红米产业及其加工经济价值较高，对地方农业经济和发展带动也具有重要意义，但红米品种使用通常具有明显的地域性和范围限制，所以开展红米选育研究的单位较少。云南目前通过审定的红米品种很少。为满足地方市场需求，对云南省澜沧县的红米品种阿哲龙马河坝红米进行改良，经过多年多代选择培育出籼型优质红糯米新品种滇红151，2019年通过云南省农作物品种审定委员会审定(审定编号：滇审稻2019002号)，是云南审定的第一个优质红糯米品种。

1 选育过程

2011年在云南农业大学稻作研究所昆明的温室，利用籼稻品系南矮29作母本与云南省澜沧县地方红米品种阿哲龙马河坝红米作父本，进行杂交产生杂种F0；……