朱曦鉴， 易 靖， 梁静思， 朱维贤， 李灿辉， 唐 唯

(1.云南师范大学马铃薯科学研究院， 昆明 650500； 2.云南省昆明市农业科学研究院， 昆明 650201)

马铃薯(南方多边俗称洋芋)为外来农作物，在清代中期引入中国，云南最早在清道光年间有记载种植于昭通[1,2]。由于云南的地理气候条件类似于安第斯山脉的马铃薯起源地，几百年来，这些外来品种对云南的政治、经济和文化传播起到了深远的影响。云南省比较典型的地方品种有香格里拉地区的中甸红，丽江地区的老鼠洋芋，大理的剑川红和耗子洋芋，东川的“开花洋芋”，曲靖的转心乌，昭通的自来洋芋和红马栏，及文山的小紫洋芋[3,4]。其中“开花洋芋”常年种植于昆明市东川区李子沟高寒山区，因缺乏准确文字记载，具体引入年代已不可考证，但有东川年鉴记载“开花洋芋”自20世纪70年代从昆明市禄劝县转龙镇引进种植，当时称“老家洋芋”[5]。该品种皮红肉黄，蒸煮后像开花的花瓣，肉色金黄，口感酥松香醇，一直受到省内外马铃薯高端市场的欢迎，目前该品种已注册品牌。

由于休眠期短，“开花洋芋”仅种植于东川区李子沟高山峡谷地区，其独特的地理条件有利于农户种植和种薯保存，因此近百年来该品种资源得以保存下来。但是，该品种不能在更大地域范围内开发利用，薯型差且种薯在储藏期容易发芽和出现薯块黑斑，病毒病连年加重，退化较为严重，产量和抗病性均存在下降，进入省外市场常常受阻。除此之外，品种混淆问题也严重制约着“开花洋芋”的推广和大面积种植，且目前“开花”原因和遗传背景尚不清楚。……