刘巧夏

疫情防控期间，线下企业的‘到家业务’普遍增长80%-200%之间，有些疫前线上业务基本可以忽略不计的企业，在此期间突然实现近2%的销售占比，增长显著。

对于传统商超来说，无论大店、小店现阶段都在某种程度上成为了一个或大或小的前置仓。

“线上订单，尤其是生鲜部分的线上订单大幅度增加，跟新冠肺炎疫情这一特殊情况有关，目前的这种爆发式增长能不能延续还有待观察。”招商证券长期关注零售行业的分析师郑方军认为，“对传统商超这是一个契机，如何抓住机会稳固住目前的大好局面非常重要。”

一、机会来了？

招商证券最近的一份调研报告显示，疫情的爆发，以及相对较长时间的居家隔离，会加速消费者线上购物习惯的转化。

对于有些消费者来说，一旦消费行为养成习惯，要逆转回来并不容易。据商务部数字，中国线上零售的销售额在2019年达到了20.6%，并继续以19.5%的增速发展。

“线上零售持续快速增长，客观上反映了中国消费习惯转变的大趋势，而此次疫情将加速这一进程，预计在未来几年线上零售占比将持续加大。”中国互联网协会研究员夏亮预测，“当线上份额从20%增长到30%，整个零售的生态会发生重大变化。从目前的态势看，线上份额在5-10年内增长到30%，应该是大概率的事件。”

“消费者购物行为的转变，意味着线下实体商超需要进一步转型。”郑方军告诉记者，“从我们拿到的调研数据来看，此次疫情期间，社区生鲜超市表现突出。但目前，单纯的初级生鲜商品销售存在损耗高，毛利低，盈利难的现状，因此如何盈利是这次转型必须要认真对待的问题。……