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反派脂肪要逆袭

2020-06-09

小哥白尼·趣味科学画报 2020年1期
关键词:肥肉节食塑料袋

一部优秀电影少不了一个优质反派。他们或奸诈,或凶狠,却总能赢得观众的掌声。而在人体这部结构紧密、设计精巧的出色作品中,我就是这样的反派。健康达人害怕我,爱美人士憎恨我,在这个崇尚“以瘦为美”的年代,我就是“万恶之源”。

——脂肪

都是脂肪惹的祸

大家好!我就是脂肪,很荣幸来到《反派的诞生》节目。作为一个成功的反派,很多人提起我的代表作,都是恨得牙痒痒。是的,肥胖、高血脂、脂肪肝……都是我的作品,它们覆盖人群广,影响力极大。

就拿肥胖来说,不管男女老少,都有可能患上肥胖。据世界卫生组织统计,仅中国肥胖人口就超过了9000万。另外,肥胖会使人行动不便,呼吸受影响,极有可能引发其他疾病。据统计,全球每年至少有280万人因肥胖诱发的疾病而死亡。

发胖大揭秘

万丈高楼平地起,凡事还得靠自己。想要成为一名成功的反派,我自然是要付出比正面角色更多的努力。

你看,和糖类一样,我也由碳、氢、氧三种元素构成,但我能释放更多的能量。显然,人类的祖先早早就看出了我的厉害,因此进化出专门的房间——脂肪细胞来储存我。对此,我十分感谢。当人类没有食物可以吃的时候,脂肪细胞储存的能量就可以帮助他们渡过难关。可是现在的人吃得实在是太好了,又不爱运动,所以脂肪不被消耗,而是越堆越多。毫不意外,人就发胖了。

盛满油的塑料袋

人体内大约有300亿个脂肪细胞,与普通细胞相比,脂肪细胞更像是一个个盛满油的“塑料袋”。这些“塑料袋”胡吃海喝,特别能装。一个饱满的脂肪细胞,体积可以膨胀到原来的4倍呢!

此外,这些神奇的“塑料袋”被撑满时,还会不断壮大家族。这还不算完,脂肪细胞的寿命也很长,甚至可达10年。人类成年后,即使这些“塑料袋”會消亡,同时也会新生出几乎等量的脂肪细胞。成年前就肥胖的人,脂肪细胞更多更能吃,减肥之路也更艰辛。

另类脂肪惹人爱

说起减肥,我就不得不揭露一个“叛徒”——棕色脂肪。

在脂肪细胞家族中,有一对人称“棕白双胖”的脂肪细胞。“白胖”也就是白色脂肪细胞,它的作用就是囤积再囤积,使人变胖。嗯,这真是值得嘉奖。而“棕胖”也就是棕色脂肪细胞,它比白色脂肪细胞瘦很多,它的身体是用来消耗能量的。可耻的是,它不仅燃烧自己身体里的脂肪,而且当脂肪不够时,连白色脂肪细胞都不放过。真是可气!不过好消息是,人体棕色脂肪细胞的含量很少。

聪明脂肪到处贴

聪明的反派往往都是科学又高级的。低头看看吧!我存在于你身体的每一个部位,四肢、大脑甚至内脏器官。请相信,我可不是随心所欲胡乱长的。

人脸上长着许多脂肪,可以把肌肉掩盖掉,而猴子的脂肪大都长在脸部肌肉下方,这使得它的脸看起来很皱。

就像性能超好的电脑CPU需要耗费一块大电池,大脑——人体的控制中心也需要强大的“电池”加油。你的大脑很大程度上是由我构成的。此处,请允许我骄傲一下。

你知道吗?在你一出生时,你身体的脂肪含量就超过15%,这个数据可是远远大于世界上很多动物的。就连“糯米糍”竖琴海豹出生时的身体脂肪含量也才只有10%。

管住嘴真的很重要

阿仓,你听说过一月不减肥,二月徒伤悲吗?

听说过,就像今天不吃肉,明天我就愁。

成功的反派往往是懂得合作的。让人类患上高血压、高血脂等疾病,我承认自己难辞其咎。但如果没有糖类以及我的兄弟——让人闻风丧胆的胆固醇(和脂肪同为脂类),我还真不行。

像正面角色一样,我们反派也有自己的正义。对于普通人来说,肥胖往往是吃出来的。就像饭吃八分饱,适当加入我们脂肪,那会让你更健康。但吃多了,这事就不赖我了。我对着手中的《反派的自我修养》发誓,这绝不是为自己开脱。每逢佳节胖三斤,为了享口福,油炸、红烧……你们可是做了不少功课呢,不脱脂的纯天然牛奶营养又好喝,肥肉当然比瘦肉更有滋味……

减肥你得有技巧

但是出来吃,这身肉迟早是要还的。因此,你们想出许多“高招”:“三天节食法”“吃草减肥法”……无奈花招不少,见效不大。

先来说说节食吧!虽然节食一开始会让你体重下降,但请相信,你甩掉的都是水的重量。要知道,当你们的身体营养不足时,身体还会消耗体内蛋白质。过长时间的断食,还会让你吃得更多,因为大脑觉得必须储存更多能量,以免你再动什么歪脑筋。

吃草?拜托!只吃蔬菜你肯定会觉得口感极差。这时,你会忍不住加点蛋黄酱。可是,你知道吗?普通的蛋黄酱里80%都是我,而纯肥肉里我也才占65%。

减肥没那么简单,每块肥肉都有它的脾气

反派脂肪也善良

反派都是大坏蛋?抱歉,你不能轻易下结论!

我们脂肪会形成脂肪层。虽然有时候,厚厚的脂肪层会让你有些不美观,但我也有善良的一面。我会为你的身体提供支撑和保护;有时,我能为你提供能量;有时,我又会成为你的忠实保镖,天气冷时为你保暖;有时,我也能帮你抵抗高温,防止你的身体流失过多水分;有时,我也能使你的伤口早日愈合……

看到这些,你是不是觉得好生气?不过,我就喜欢看你们恨我又离不开我的样子,哈哈哈……

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