叶睿

放假这几天，爸爸回来了，还给我带回一份神秘大礼，是我梦寐以求的烧烤架。妈妈老说外面的烧烤不干凈，不让我吃，现在爸爸终于实现了我的“自家烧烤梦”。

我们把地点选在叔叔家的小河边，这里风景秀丽，水面平静得像一面镜子，时不时会看到一条小鱼跳出水面。在这里既能烧烤，又能钓鱼，真是一举两得。

开始烧烤了，爸爸首先拿出固态酒精。我闻了闻，心想：这酒精这么难闻，怎么可以烧烤呢？就在这时，爸爸点燃了酒精，酒精的气味越来越难闻，熏得我落荒而逃。我在远处踮起脚尖观望，火越来越大，爸爸把一个个“黑馒头”——竹炭扔进烤架，火越来越旺。等所有的炭都烧着之后，爸爸把炭均匀地分开，盖上网。

爸爸先在网上刷了一层油，接着拿出烧烤配角——羊肉串和骨肉相连，放在烤架上。羊肉串随着温度的升高由红变灰，散发出好闻的气味，馋得我在旁边直流口水。爸爸先尝了一口。我一边咽口水，一边死死地盯着爸爸手中的羊肉串，只听爸爸点点头，说：“不错。”

“这样的味道就已经不错了，把调味品放上去，岂不是锦上添花？”正在我想着待会儿怎样一扫而光的时候，“大明星”香肠上场了。过了一会儿，香肠被烤得冒油，散发出来的香味让我垂涎三尺，我控制不住体内的洪荒之力，扑上去狼吞虎咽地“赶尽杀绝”……

太阳落山了，微风吹来河水的清香。气温渐渐变凉，小鱼不再跳出水面，只有一些小鱼苗游到浅水处。钓鱼的人纷纷离开，我们也收拾收拾回家了。

我喜欢烧烤，更喜欢烧烤达人——爸爸。

指导老师/闾小荣发稿/沙群 朱云昊

有请小作者：爸爸不爱钓鱼，不爱麻将，对厨艺却情有独钟。闲暇时间，不是刷抖音，就是看《天天饮食》，追求更高的厨艺是他的奋斗目标。因为爸爸，“民以食为天”成了全家人奉行的真理。这不，假期里爸爸玩起了烧烤……