中国物品编码中心长春办事处 代立春 李飞宏 王 雪

随着人们对食品安全意识的不断加强，农产品安全溯源受到越来越多的重视，而如何保障农产品质量安全则是一项复杂的系统工程。由于农产品种类繁多，不同农产品种类属性差异较大，很难建立起一套追溯体系适用于所有的农产品，因此长春市标准研究院针对长春市德惠市岔路口镇的需求搭建了水稻追溯平台。德惠市岔路口镇地处松花江流域，土地平坦肥沃，水源充足无污染，因盛产优质水稻而备受瞩目。当地种植合作社针对水稻种植实行统一育种、统一耕种、统一施肥、统一技术、统一收购的全产业链监管，以保证水稻品质，进而实现水稻等农产品的质量安全。

岔路口镇水稻追溯系统框架

追溯系统的实现离不开技术的支撑，岔路口镇水稻追溯采用的是GS1全球追溯标准，该标准充分利用了GS1全球统一标识系统，有利于规范数据信息的采集、存储和交换。岔路口镇运用物联网技术温湿度监测、植保无人机、安装高清摄像头等信息化、智能化手段，在前期耕种、稻苗生长、后期收割等过程都采用了北斗卫星导航系统来实现监测，构建了一套完整的水稻及产地的溯源体系。

最终的追溯信息以二维码的形式展现在消费者的面前，通过扫描二维码可以查看在线摄像头、水稻产地环境、水稻生长情况、生产信息、加工信息、仓储信息、流通信息、质检报告等，做到信息公开透明，从源头上为消费者保障舌尖上的安全，从而使农产品安全问题得到有效的解决。……