贵州日报当代融媒体记者 / 朱梦怡

在遵义市红花岗区三渡镇的田间地头，随处可见村民们娴熟地采摘辣椒，脸上挂着丰收的喜悦。正在采摘辣椒的平丰村辣椒种植大户刘远刚说：“打小我们是吃着辣椒长大的，长大后又靠辣椒过上了幸福的生活，辣椒已经融入了我们的生命。我家2019年种植了30亩辣椒，收入干辣椒可以达到七八千斤左右，经济收益预计可以达到八九万元左右。”

近年来，全省上下强力推进农村产业革命，辣椒作为12个特色优势产业之一，种植面积突破500万亩，产销规模全国第一。中国辣椒指数在遵义上线运行，实现了中国辣椒、贵州定价、全球买卖。贵州辣椒产业的发展得到了天南地北喜椒人的好评，不少业内人士用“看遍万般辣、唯有贵椒红”来盛赞贵州辣椒。

生态贵椒，富民之“骄”。2019年是辣椒丰收年，产业增效、农民增收成效显著。得益于全省深化农村产业革命的决策部署，贵州省充分发挥辣椒产业比较优势，以稳规模、提质量、强龙头、带农户、促增收为目标，牢牢把握“八要素”，践行“五步工作法”，围绕一城、两市场、三基地、四中心建设目标，全力推进品种、种植、加工、流通、市场、品牌等全产业链向规模化、集群化、高端化、国际化发展。辣椒种植面积512万亩、产量680万吨、产值228.8亿元，同比分别增长12.9%、19.6%、23.6%。全年加工产值突破121.2亿元，交易额突破709亿元，椒农人均增收8171元，带动280万人增收，其中贫困人口65万，超额完成全年任务目标，促进产业转型升级，推进产业高质量发展，决战脱贫攻坚。……