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黑龙江省绿色农业转型升级存在的问题及对策研究

2020-06-04桑秋实李玉红

商场现代化 2020年7期
关键词:绿色农业转型升级

桑秋实 李玉红

摘 要:黑龙江省是我国农业大省。自然资源丰富,种植周期短,农药消耗低。发展农业具有优越的条件。但发展绿色农业仍然存在一些问题和不足,如绿色知识短缺、与互联网结合意识薄弱、不健全的市场机制等限制因素。因此,我们要因地制宜,充分发挥自身的优势,改造传统农业生产方式,推动绿色农业产业转型升级,创建属于自己的绿色优势品牌,提升黑龙江农产品国际竞争力。

关键词:绿色农业;绿色农产品;转型升级

农业是国民经济的支柱产业。稳定可持续的农业对国民经济和社會稳定健康发展具有重要意义,是实现社会效益的需要。我国是一个农业大国,农业在整个国民经济中一直起着极为重要的作用。几十年来,农业取得了巨大的进步,现在正处于过渡阶段。从国家开始,它逐渐从传统农业转向现代农业的一个方面。在不同的地区发展不平衡,还有农业部门之间显著的差异。现代农业正在朝着全球化的方向发展,绿色农业是现代农业众多发展模式中不可或缺的一部分,现代农业要想可持续发展必然离不开绿色农业。绿色农业是以无公害、无污染为核心的现代农业发展模式,是未来农业的主要发展方向,发展绿色农业使中国农业和农村经济得到极大的发展,使消费水平和生活质量得到提高。加快中国农业生产结构的战略性调整,加快农民收入的增长,促进国民经济的进步。

一、黑龙江省绿色农业发展现状

在黑龙江省绿色农业得到了良好的发展。绿色农业的发展取得了重大突破,绿色农业初步形成。根据农业和农业产业结构的调整,国家倡导发展“两高一优”的农业来提升绿色旗帜品牌,发展绿色生产。传统的农业产品变成了绿色食物。当下,随着人民生活水平的提高,人们更注重健康,食物向着绿色、健康的方向发展。1999年,中国发展了粮食建设基础设施,提高了粮食质量和农业效益。制定2000年-2001年食品开发计划,2001年8月制定了《黑龙江省绿色食品管理条例》,开发绿色产品形成。到2018年,粮食面积增加到8046.7万亩,占土地面积的48.5%。认证2700个绿色食品,食品加工产品1790万吨。131万农户参与了玉米、大豆、大米、奶制品等行业的经营,加强了小型产业体系。发展和优化食品行业,探索可持续农业发展的有效途径。这就是调整农村产业结构使农业生产规模扩大,极大提高了农民的收入。

二、黑龙江省发展绿色农业的优势

1.丰富的土地资源

黑龙江省位于中国东北部,拥有适宜种植的良好土地条件。黑龙江省现有耕地2.39亿亩,人均耕地面积0.31公顷,为全国人均耕地的3.1倍。三江平原和松嫩平原是三大黑土区,占全国耕地面积的60%以上,黑土、钙、湿地等有机质含量较高的土层的土壤更适宜农作物生长。黑龙江省所处的三江平原土地平整成片,资源丰厚,土地肥沃,三江环绕,七河贯通,水源充裕,交通便利。具有发展现代化企业特别是绿色产业的天然条件和优势。黑龙江省盛产小麦、玉米、水稻、马铃薯等粮食作物,以及亚麻,甜菜,烟叶等经济作物。黑龙江省河流众多,利于灌溉,更利于作物干物质积累,是最好的农产品生产基地。

2.适宜的气候环境

因为黑龙江省地理位置特殊,具有湿润的气候、低温等特点,为许多地区农产品的生长创造了十分有利的生存环境。黑龙江省的降水表现出明显的季风性特征,夏季受东南季风的影响,降水充沛,冬季在干冷西北风控制下,干燥少雨。黑龙江省森林、草原、湿地等生态环境独一无二,森林覆盖率很高达43%以上。它还属中温带到寒温带的大陆性季风气候。年平均气温在-4摄氏度至5摄氏度。气温由东南向西北方向缓慢变低,南北差约为10摄氏度。夏天的时候气温高,水分充足,光照时间比较长,很适宜农作物生长。太阳辐射资源丰富,年日照时数通常在2300小时-2800小时左右。春天的时候,大风天气最多,绝大部分在松嫩平原和三江平原,风能资源丰富。由于开发建设较晚,资源破坏较少,生态环境较好,农药使用较少,许多山地植被仍然是未利用状态,是以后绿色农业产业理想的种植基地。

3.优越的地理位置

黑龙江省位于祖国最北端。上邻俄罗斯,右邻日本和韩国,是中国乃至亚太地区陆路通往欧洲大陆的重要航线。在开拓国际市场方面具有地理优势。中俄两国一直保持长期贸易往来,这为农产品的对俄出口创造了更加有利的条件。黑龙江省与俄罗斯隔岸相望,交通便捷,商品出口运输方便,已经开始建成了对俄贸易为主体的市场销售网络,带动了黑龙江省绿色农业经济更快发展。

三、黑龙江省绿色农业存在的问题

1.缺乏整体规划和布局

总的来说,黑龙江省有机农业生产目前规模还不大,地区发展相对不稳定,随着哈尔滨、绥化等发达地区有机农业的迅速发展,绿色农产品的数量和质量在不断提高,但在黑龙江省一些偏远地区,资源分配存在不合理现象。有小规模、分散的农业和落后的技术等特点,行业各地区产业发展缺乏明确性,绿色农业生产公司管理不当,企业整体松懈、不专业,没有完善的生产结构,缺乏特色绿色农产品。

2.滞后发展的生产基地

虽然黑龙江省的绿色农产品生产基地发展得很快速,但仅占现有耕地面积的一小部分,面积小,不相互接近,还未形成规模化、整体化的农业生产基地。由于基地技术有限和缺少资金投入使有些绿色农产品尚未达到市场质量要求和产量需求,产生供不应求的情况,这使绿色农业生产结构变得更难以优化和扩大。

3.经营加工模式发展缓慢

相对落后的加工方法和较低的农业资源利用率,导致了绿色农产品的高附加值加工深度和产品数量相对较少,绿色农产品方面,初级农产品的质量标准体系、产业组织模式、深加工等不够完善。经营者没有意识到产品深加工的价值,例如与直接销售马铃薯相比将其加工成薯条、薯片的价值将会被大大提高。

4.缺少一体化的生产销售形式

黑龙江省绿色农产品的开发和销售起步相对较晚,龙头企业和农户之间联系不紧密,缺乏风险分担、利益分享和社区利益,通过分权经营的方法,绿色农产品还没有形成有效良好的营销网络和稳定市场体系。黑龙江省大部分农业基地位于兴凯湖等偏远地区,但绿色农产品的主要市场集中在生活消费水平较高的沿海城市,消费地区远离生产地区,由于缺少产销一体化的形式,这使绿色农产品不能第一时间供应距离远的消费地区。

四、黑龙江省绿色农业产业转型升级对策

1.宣传绿色农业知识

对于绿色农业产业发展,黑龙江省自身的条件较好,但大部分农民对绿色农业知识不了解,法律知识薄弱,不了解市场情况,依然坚持传统种植模式,缺少对绿色农业的深入了解。此外,环境保护意识淡薄,这会使农业生态环境在种植过程中受到破坏,导致不可逆的损害和损失。因此,要对广大农民和经营者进行绿色农业知识的普及和宣传,使其提升自身的环保意识和法律意识。这使农业生态环境得以稳定持续发展。

2.完善市场体系

因为大部分有机食品消费者主要集中在大中城市,而大部分有机食品生产地位于偏远地区,交通运输不发达,为有机食品市场的发展带来了困难,阻碍了黑龙江省有机食品市场的前进和发展。这些都需要有关部门规范市场秩序,建立绿色农产品和有机食品的专门批发渠道,及时同步有机食品在互联网上的销售信息,减少绿色产品的积压,还要加大对假冒伪劣商品的打击力度,维护经营者的合法权益,维持市场正常运营的秩序。

3.成立龙头企业

黑龙江省绿色农产品多为初级产品,缺乏龙头企业,分散生产,技术发展缓慢,但目前产品形象还算良好。相关开发产品不符合内外包装质量要求和国际绿色环保标志国家绿色食品认证体系。应该和技术、生产能力、经济能力较强的企业进行合作,有效地推动绿色产品生产,让企业和农民合作开启大型食品加工企业模式,提高集约化的生产水平。同时,也要推进绿色农业产业化,成立生产、加工、包装、运输、销售一体化的绿色农业生产基地,形成绿色农业产业链以达到可以城乡覆盖。

4.延伸绿色农产品产业链条提升产业发展效率

扩大农产品加工规模,对农业产业链进行延伸,提高农产品深加工水平。强化农产品加工技术集成基地建设,加快生物技术、工程技术、环保技术、信息技术等技术集成应用,加快非热加工、新型杀菌、高效分离、节能烘干等新技术研发。在新能源、新材料、新产品的开发过程中,探索农产品的潜力,增值空间的拓展。面对新趋势、新情况、新问题,延伸、构建和完善产业链是解决产业发展问题的根本途径。转变现代农业产业链,提高产业发展效率和质量,保证农产品质量和安全,是增加农民收入,可持续利用农业资源,促进农业和畜牧业经济健康发展的有效方法。

5.创建并加强绿色农业保护力度

黑龙江省传统提高农作物产量的方法是使用农药和化肥,但这是一把双刃剑,有利的同时也存在着弊端,在提高产量的同时,农药和化肥会导致土壤酸碱化,对水流造成污染,残留的有毒物质会破坏生态平衡。还有由于农产品本身质量问题等原因,并没有起到增产增收作用,所以对广大农民宣传和普及《农业法》、《环境保护法》等一系列相关法律法规是非常必要的。定期对水、土壤、空气和生产资料进行着重跟踪管理。依照法律监督管理,使生态环境可持续发展。建立绿色产品保护区,实行自然资源资产管理,农业标准化生产绿色认证体系,质量安全认证体系,施工安全监控体系的实施,从根源上保障生产高质量绿色农产品。

6.重点开发经营一批绿色农业名、优产品

是否有一流的可持续发展产品是企业兴衰成败的重要因素,目前黑龙江省的绿色有机产品有3300多个,这些标志性的绿色产品在全国都有很高的价值和声誉,例如:桦川星火大米、五常大米、完达山乳制品等一批知名绿色产品。这些绿色产品提高了农产品品牌的档次和水平,为其他绿色产品进入市场开辟了道路,今后我们将继续保持现有绿色产品的品牌,在此良好的基础上继续开发新的绿色产品。比如说重点开发大豆、花生、马铃薯等食品系列。还有以野生药材为主的保健药品系列。要在技术上加强产品开发,还要注重营销来提高黑龙江省绿色农产品在国内外绿色产品的市场占有率,得到国内外更高的认可度。

7.利用高新技術推动绿色农业发展

对于绿色食品产业技术含量低的问题,应强调优先考虑并在生产过程中注入创新思路,加强高科技绿色食品产业中的龙头作用。其次着力培养高素质人才和科研能力,在发展绿色食品产业方面,应对相关技术方面进行完善和强化。争取尽早生产出高产、优质、抗逆性强的新品种,与此同时还要学习强化与新品种配套的先进培育技术,使绿色产品快速开发。继续推进资源节约型、节能技术、环保、绿色技术、物质循环型环保技术。在高新技术基础上,继续推进绿色农业产业发展。

参考文献:

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[4]赵冠艳,谈应权.我国绿色农产品发展现状分析[J].安徽农业科学,2019(19):252-256.

作者简介:通讯作者:李玉红(1982- ),女,黑龙江佳木斯人,副教授,研究方向:市场营销、农业产业转型升级

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