毛国庆 唐玉华

由于小龙虾养殖面积和产量的不断增加，2019年小龙虾销售已没有往年那么火热，特别是5月小龙虾集中上市后，价格出现了低于2018年同期的较弱行情，导致了不少虾民收益大减，甚至出现赔本现象，严重挫伤了小龙虾养殖者的积极性。2019年底，笔者就2020年小龙虾养殖走访了部分虾民，有的虾民持观望态度，多数虾民对小龙虾养殖“钱途”仍持乐观态度。江苏省金湖县小龙虾养殖大户韦爱良认为，“小龙虾生长速度快、养殖周期短，利用养殖时间、水体空间和水域资源进行小龙虾一轮三季养殖，可提高水体生产力，增加经济收益，有效规避小龙虾养殖风险。”现将相关技术介绍如下，以供养殖者参考。

一、池塘条件

1. 塘址选择

选择在水源充足、水质优良、排灌方便、交通便捷、电力配套、环境安静、无污染源的地方开挖池塘，最好选择浅滩或田坂型的池塘进行改建。

2. 塘口条件

将池塘修建成东西向的长方形，长宽比为3∶1，面积以10亩左右为宜；埂宽应达2.5米以上并高出最高水位50厘米，池坡比为1∶2.5～3；土质以黏土为佳。在池塘四周距池埂1～2米处开挖环沟（深水区），沟宽2～3米，沟深60～80厘米。用开挖环沟中的泥土将池塘中部修整为滩田（浅水区），水深为80～100厘米。

3. 进、排水系统

按照“灌得进、排得出”的原则修建独立的进、排水系统。将进水管道埋设在池塘一端的池埂上方，排水管埋设在池塘另一端池埂下方的最低处，依据养殖生产实际合理配备并安装好进、排水泵。

4. 增氧设施