敖礼林

在水稻栽培上，一般将烂种、烂芽和死苗统称为烂秧，各稻作区每年不时有不同程度的烂秧发生，烂秧较轻的发病率为15%～20%，严重的发病率60%～70%，受害特重时发病率达到80%～100%，对水稻生产影响较大。导致烂秧的原因有多种，但如果能采取得力的综合防控措施，是可以减轻或避免烂秧发生的。

一、烂秧产生的主要原因

1. 生理烂秧

①秧田选址不当。地势低洼、山谷、光照差、地处风口和附近没有自然水源而用井水灌溉等的秧田，易发生烂秧。

②种子质量差，播种质量不高。水稻种子不饱满、纯度不高、贮藏时受潮霉变或生虫、发芽率低的陈种等，播种后易发生烂种。播后种子露于地表，根迟迟不能扎于泥中、根上翘不能入泥、种子浮于水面和倒芽等，芽谷易腐烂。

③施用未腐熟的有机肥。施用未充分腐熟的猪牛粪等农家肥，易产生有害和有毒物质，播后稻种或秧苗易发生腐烂。

④温度管理不当。浸种水温过高、浸种时间过长、催芽高温烧芽等，烂种、烂秧会多发和重发。水稻幼苗生长发育的最低温度是13℃，适宜温度为20～25℃，日平均气温低于12℃时幼苗停止生长或生长发育不良，抗逆性明显下降，易引发烂秧。播种过深、秧田水温过低或播种后遇连续多日低温、阴雨等，播种后芽谷易腐烂。水稻播种后降温或升温幅度超过15℃，易发生冷害或热害。水稻秧苗2～3叶期抗寒力最弱，遇较长时间10℃以下低温会发生死苗。塑料薄膜保温育秧时，晴天温度高，若不及时揭膜通风，棚内温度可达40～50℃，热害和烧苗就会发生。

⑤水分管理不当。一是秧床缺水，旱育秧1～3叶期缺水，易发生死苗；二是田间水过深导致缺氧或夏季水温过高等，易引发烂秧；三是低温过后天气突然转晴，秧苗失水快，易引起供水不足而发生急性青枯。

2. 土传病害引发的烂秧

引发烂秧的另一重要原因是真菌性病害危害，主要有绵腐病和立枯病。

①由绵腐病引发的烂秧。播种后持续多日低温、高湿，烂种、烂芽易发生。发病初期在根和芽基部产生白色胶状物，随后逐渐长出绵毛状菌丝体，最后菌丝体变成褐绿色或土褐色，幼芽变成褐黄色枯烂。

②由立枯病引发的烂秧。发病初期只是星点样发生，随着病情发展，逐渐成小块或成片发生。发病始期，根、芽基部出现水浸状淡褐色斑，接着长出绵毛状白色菌丝体，有的产生白色或浅粉色霉状物，幼芽基部缢缩内陷，幼根变成褐色腐烂。

二、综合高效防控

1. 农业措施防控

①选择适宜的田块育秧。选背风向阳、地势较高、排灌便利、土壤疏松肥沃、近1～2年没有育过秧的平整田块育秧。

②科学选种，适期播种。要用精选、高纯度、无病虫害的新稻种。浸种前将晒种2～3天。催芽时掌控好温湿度，露白温度控制在35～38℃，催芽温度控制在27～30℃，芽催好后摊铺于18～20℃条件下低温炼芽12～24小时，可提高抗寒力，减少烂秧的发生。用塑料薄膜小拱棚保温湿润育秧或旱育秧，可有效防止烂秧。春季播种过早，气温低，易发生烂秧。露地育秧应在气温稳定通过10℃以上时播种。采用塑料薄膜小拱棚保温育秧的，播种期可适当提早。抢冷尾暖头天气播种很重要，抓住播种后有5～6个晴好天气，以利于芽谷入泥变青。播种不可过深或过浅，以半粒谷入泥为宜。播种后保持畦面土壤湿润，不要上水过早。

③合理施肥，农家肥等有机肥要充分腐熟。有机肥全部作基肥施用，不要作追肥施用。秧田耕整前，每亩撒施腐熟猪牛粪等1 000千克、过磷酸鈣30～40千克、硫酸钾10千克，然后精耕细耙，将畦面整平如镜。秧苗期追肥要稳，前期少量、中期适量、后期稍重，不可过多、过重追肥，一般施追肥2～3次。选晴天追施，二叶一心时每亩撒施三元复合肥10～12千克，移栽前6～7天每亩撒施尿素8～10千克。

④管好温度。塑料薄膜小拱棚保温育秧的，白天棚内温度保持20～27℃，气温超过30℃时揭膜通风降温。风雨天要防止棚膜被风吹开或吹烂。

⑤管好水分。第一片叶展开后灌浅水，2～3叶期适当加深水位，以水保温防寒。寒潮来临时灌较深的水（秧苗高的一半）护苗，寒潮过后排水并换浅水转入正常管理。旱育秧等发生青枯或黄枯苗头时，及时浇水1次。平时只要保持畦土湿润，一般不会发生青枯或黄枯。

2. 药剂防控

①药剂浸种。每100千克稻种用0.25%戊唑醇悬浮种衣剂200～300克，或20%三环唑可湿性粉剂（用药量为种子量的0.1%～0.2%，先用少量水拌湿润稻种，后撒药再混拌均匀，随拌随播种）等拌种；也可用1%生石灰水或50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液等浸种24小时，捞取滤干后用清水冲洗2～3次，然后再催芽或播种，防控效果较好。

②播种前苗床处理。播种前苗床喷洒50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，对多种土传病害防控效果好。播种前每平方米苗床用20%咪锰？甲霜灵可湿性粉剂，或3%甲霜？恶霉灵水剂，或20%恶霉？稻瘟灵微乳剂，分别按产品说明书要求对水后喷洒；也可每亩苗床用20%唑菌胺酯水分散粒剂30克对水60千克喷洒，或用10%苯醚甲环唑水分散粒剂15～20克对水50千克喷洒，均可防控多种引发烂秧的传染性病害。

③苗期用药。发病初期，每亩用25%丙环唑乳油30～40毫升，对水50千克喷洒苗床，能防控多种引发烂秧的病害。1～2叶期发生绵腐病，发病初期在床面喷洒95%敌磺钠可溶性粉剂900～1 000倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液等，防效较好。秧苗2～3叶期，用70%敌磺钠可湿性粉剂1 000倍液，每平方米泼洒2.5～3千克。

（作者联系地址：江西省奉新县畜牧水产局 邮编：330700）