摘 要 银杏在我国属于特有树种，不但具有高大优美的树形，同时有着较强的适应性和抗逆性，有多种经济用途和很高的开发价值。基于此，总结了银杏栽培技术，以提高种植人员的种植技术水平。

关键词 银杏;栽培技术;种植管理

中图分类号：S664.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.05.018

银杏有“植物活化石”之称，是国家一级保护植物，其材质优良，长出的果实美味可口，种仁能够作为保健食品，银杏叶可以作为原料制造化妆品和药品，在国内外都深受喜爱。银杏叶树姿也有着独特魅力，有一定装饰作用。同时，该树种适用范围也很广泛，有防火性和抗风性。

1 树种特性

1.1 生态学特征

银杏有着较强的适应性和抗逆性，但温度、土壤等环境条件对其生长发育仍有一定影响。银杏是喜光树种，在苗期需要适当遮挡，但随着树龄逐渐增加，其对于光照的需求也逐渐增加，在结种期若光照不足，会导致枝条生长不足，对花芽分化产生不良影响，种子质量也会受到影响。通常情况下，极端低温高于-20 ℃，最高温度低于40 ℃环境下均可种植银杏。银杏对于降水量要求也不高，年降水量仅达到330 mm即可，从兰州至广西等地均可种植。银杏对土壤要求低，在花石岩、石灰岩等区域均可种植，pH 6.5～7.3、深厚湿润的土壤可确保银杏根深叶茂，花多种子多[3]。

1.2 生物学特征

银杏的主根和侧根比较发达，枝条有短枝和长枝的区别。在生长时期，雌雄株段上的顶芽分化为雄性与雌性混合芽，雌混合芽能够分化出胚株，雄混合芽能够分化出小孢子叶球，但胚珠受粉并不受精，从授粉到受精需要5个月左右，因受孕时间晚，因此种子成熟后无法看到胚芽。银杏雌株生命周期大约分为4个阶段，即幼苗期、初种期、生长期和衰老期。

2 选地和整地

银杏育苗要选用土层深厚、土壤疏松肥沃、地势较高、排水良好的砂壤土;银杏扦插育苗宜选用黄壤和壤土。育苗地应仔细耙平整平，形成宽1.2 m、高25 cm的龟背形畦面，中间略高，四周略低。育苗地周围应开辟排水沟，防止积水，同时要提前建设水利设施，保护苗木，使银杏树一次繁育成功。银杏移栽地应位于地势高、日照时间长的地区，土壤应为深厚肥沃、排水良好、微酸性至中性的砂质壤土或壤土。在具体栽培时，最好建立大型银杏树生产基地，对银杏树进行集约化栽培管理，充分发挥银杏树栽培的早期效益和长期效益。此外，还可以在庭院四周、开阔的野外和散落的土地上种植银杏树[1]。

银杏属于银杏科银杏属，到目前为止，银杏的种类和品种尚未作出准确的规定，按照气候适应条件、生产特征特点，根据栽培植物命名法可大致分为三种，即梅核银杏类、马铃银杏类以及长子银杏类。银杏在我国从辽宁至广州，由南到北均有分布，横跨多个区域，可在黄淮海平原400～100 m地带或者在2 000 m以上海拔地带生长。近年来，我国银杏老产区在银杏生产上有很大发展空间，比如在山东、湖北、安徽等区域，银杏新种植区域也大力种植和发展银杏，比如河南、辽宁、天津以及甘肃等区域，以确保银杏产业发展[2]。

3 定植移栽

在栽植银杏前，要选择丰产、稳产的品种。矮干密植标准是每个短枝平均着种1.2粒以上，长枝生长量为35 cm。

银杏树最好在春季萌芽前、秋季落叶后移栽。入春后，在萌芽前栽培，根系伤口愈合快，新根发生较早，银杏树生长快，对银杏树的高产有利。银杏栽培株行距应为3 m×4 m。移栽前要挖定植穴，穴宽和穴深控制在50 cm左右，每穴施用腐熟有机肥和磷饼肥混合堆肥20 kg，与底土混合均匀，覆盖10 cm厚的细土，然后将银杏幼苗栽入坑中[4]。

银杏树栽培要求根系伸直、舒展，覆土略高于原土水平，然后浇固定根水。由于银杏树是雌雄异株植物，为了方便授粉和结果，应种植5%的雄银杏树。雄性银杏树要栽在风口，比如村前和村后，需要按照银杏树花粉可飞行距离每隔800 m种植一株。

4 养护管理

4.1 除草追肥

种植完后，豆类、马铃薯等矮小作物或草本植物可在行间套种。结合间作作物进行中耕除草和追肥。一年施肥三次，第一次在早春，加速银杏树发芽;第二次在初夏，加强银杏树的枝干;第三次在冬季结冰前，再次施用基肥，以有机肥为主，适当施氮、磷，钾和其他肥料。银杏树栽培施肥方法：在树冠下开环形沟或放射状孔施肥，后覆土压肥加水。银杏开花初期，每1个月进行一次根外追肥，加入0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾配制成水溶液，在晴天傍晚或阴天喷洒在叶片上。如果喷洒后下雨，再喷洒一次。

4.2 人工授粉

银杏树是风媒植物，为提高银杏树的结实率，需要进行人工授粉，即在银杏树雄株上剪下雄花枝，挂在银杏树的雌株风头最高处，确保能够自然授粉。为提高授粉效果，节省花粉用量，也可选择人工液体授粉，把新鲜的雄花摘下，用薄纸包上放在阳光下晾干或放在生石灰缸中晾干，约0.5 kg的雄花配28 kg的水，过滤掉渣滓后使用，喷布在雌株上，花粉液随时配随时喷洒，不可放置时间过长。花粉液若是可以加入1%的蔗糖和0.2%的硼砂，则会有更好的效果。银杏树雌株最佳的授粉时间是雌蕊珠嘴上出现小圆珠时。银杏树花期时间大约是7 d，在该时间段内需要反复观察掌握授粉时间，若花期遇雨雾天气导致授粉不良，可辅助授粉。

4.3 促花保果

为促成花芽，需要在5月、6月和7月下旬对生长达三年以上银杏树的旺盛枝干进行环剥，环剥宽度是银杏树枝干的1/10。在5月下旬银杏树的树梢生长至15 cm时，需要连续摘心，以促进成花。銀杏树在5月中旬到6月上旬有两次生理落果，在花期喷洒0.2%的磷酸二氢钾以及0.3%的硼砂可控制落花落果，保证银杏树丰收。

4.4 病虫害防治

银杏树主要病害分为两种，干腐病和叶枯病，两者均是真菌性病害。防治叶枯病可在生长前使用25%的多菌灵或者70%的甲基托布津喷洒在银杏树叶上2～3次，并及时烧毁落叶;防治干腐病需要在生长前施用20%速灭杀丁乳油。

参考文献：

[1] 张秀辉.银杏树种植栽培技术探讨[J].现代园艺，2018（8）：27.

[2] 高振佳，杜霖，张同化，等.银杏苗圃套种不同作物高效栽培技术[J].现代农业科技，2018（14）：89-90.

[3] 钟禄堂.梅州银杏引种栽培技术的应用分析[J].科技创新与应用，2017（1）：285.

[4] 程小东，马媛，李文兵.宁强县银杏与玉米套种高效栽培技术[J].现代农业科技，2017（21）：86.

（责任编辑：刘昀）

收稿日期：2020-01-15

作者简介：陈有国（1968—），男，云南腾冲人，本科，农艺师，研究方向为农村经济管理。E-mail： 1524225103@qq.com。