《回去，给老屋换片瓦》

1.“我”陪父亲回去给老屋换瓦。

2.本句运用了比喻的修辞手法，把老屋比作孤寡老人，生动形象地写出了老屋的孤独寂寞和沉默。

3.与开头“最近，父亲总嚷着要回老家，说，老屋屋顶的瓦要换，多雨的天气要来了，碎瓦不换掉，房子会被雨漏倒的”形成呼应，交代了父亲坚持要回去给老屋换瓦的原因;同时，表现了父亲对老屋的挂念，对故土的怀念。

《茶是家乡醇》

1.（1）翻涌：多指云、水等上下滚动翻腾。此处赋予静态的茶山以动感，生动形象地描绘出茶山连绵壮观的景象。（2）翻飞：忽上忽下地来回飞。生动传神地写出采茶人动作轻快、娴熟。

2.第六段为插叙，补充交代茶叶对家乡人的重要性，突出家乡人的勤劳，使文章内容更豐富。

3.示例：家乡的茶是乡情、亲情的记忆和寄托，只有家乡茶的味道最真实、最美好、最厚重。