崔建勇

苹果不仅营养丰富，而且口感甘甜清脆，十分受人们的喜爱。近年来，随着人们生活水平的提升，市场对苹果的需求量不断增加。为了更好的满足市场对苹果的需求，苹果矮化密植栽培得到了广泛的应用，应用该技术能够使树体矮化，同时能缩小植株之间的距离，进而增加种植密度。这种方式不仅有助于提升苹果的产量，而且有助于苹果的早熟，同时还可以在很大程度上降低苹果栽培的成本，提升种植收益。

1、苹果矮化密植栽培的主要途径

（1）科学选址

应用苹果矮化密植栽培技术，首先要做到科学选址，要将果园建设在地势平坦的地方。同时要确保园址的土层深厚、土壤肥沃，并且还要具备良好的排水能力。如果需要在坡地建园，则园址的坡度不能大于20度，同时应尽可能的在东坡或者南坡建园，这样可以获得更多的光照，有利于果树的生长。

（2）果园规划

果园的规划一方面要做好灌溉规划，在果园中布置好灌水设备，确保灌水设备能够正常应用。另一方面要将果园规划为若干小区，这些小区的大小需要结合果园的面积来决定，同时还要在果园中规划好主干道与分干道，这样可以为运输提供更大的便利条件。

（3）选用短枝型品种

短枝型品种具有树冠短小、密生短枝以及树体矮化等方面的特点，这种品种以短果枝结果为主，属于矮型突变品种，十分适合苹果矮化密植栽培。短枝型品种主要是由普通型品种变异而来的，具有树体矮小紧凑，并且容易成花等方面的优势，要小于普通型树体的3/4左右，最小的树体只有普通型树体的1/2。目前，应用比较广泛的短枝型品种主要有富士短枝、金冠短枝、元帅短枝以及白龙短枝等。

（4）使用矮化砧木

在苹果矮化密植栽培过程中应用矮化自根砧或者应用矮化中间砧嫁接品种，能够促使树体更加矮小和紧凑。这种方式在矮化栽培中的应用十分广泛，并且效果十分显著，可以使树冠更小，同时能够减缓树体的生长速度。在实际的应用过程中，需要结合不同的立地条件来设计不同的砧穗组合，这样才能更好的发挥出苹果矮化密植栽培技术的作用和效果。

（5）苗木栽植

首先要选择健康的苗木，同时所选的苗木还要品种纯正、茎秆粗壮、根系发达以及芽眼饱满。如果苗木栽植矮化中间砧，则应注意控制矮化中间砧的长度，将其控制在20-25厘米左右，同时结合砧木和苗木品种来确定栽植密度，通常情况下，每公顷可以栽植83-222株苗木左右。栽植授粉树的数量应为主栽品种的1/8。栽植时间应控制在春季或者秋季，春季，在完成苗木栽植后需要灌透水。秋季，在完成苗木栽植后应埋上防寒土，避免苗木遭受冻害。

（6）整形修剪

苹果矮化密植栽培，需要按照自由纺锤形进行整形修剪，自由纺锤形具有明显的主干，结果枝组直接生长在主干上。其优点在于容易成形并且容易立体结果，有助于提升果树的产量。针对1-2年生的果树的修剪，应采用短截、环割、刻芽以及拉枝等方法进行修剪，或者应用高效抽枝等措施进行整形修剪。这样可以促进树冠的扩散，同时增加果树的枝量，并且还可以促进花芽的形成。针对3-4年生的果树的修剪，通常会采用摘心、拉枝、疏除以及扭梢等方式改造，改造的主要对象为过密枝、竞争枝以及直立枝。通过这些改造方式，可以将这些枝改造为结果枝，进而提升果树的产量。针对4-5年生的果树的整形修剪，主要方式为回缩，疏除以及短截等，对象为结果枝和生长枝。目的在于提升树体的透光和通风效果，同时还有助于更新衰老枝，保持数势，同时进行疏花疏果。

（7）施肥管理

苹果矮化密植栽培通常情况下需要在秋季施肥，并且施加有机肥为主，施肥量为每公顷施加5000kg左右。并且要结合果树的不同生长阶段来适当调整施肥量和施肥方式。例如，在花、幼果期，需要对果树追化肥，为果树补充氮、磷、钾等微量元素。施肥方式需要在树冠外缘挖环状沟，然后施加化肥，并用土翻埋。

2、苹果矮化密植栽培的意义

（1）早结果早丰产

通过苹果矮化密植栽培，能够使果树尽早结果，通常情况下，果树在之后的2-3年后便能够开花结果。在果树栽植后的4-5年期间便能进入丰产期。而传统的稀植大冠的栽植方法，果树需要9-10年左右时间才能进入丰产期。由此可见，苹果矮化密植栽培能够实现早结果早丰产。

（2）苹果产量高

苹果矮化密植栽培，可以在有限土地面积内增加果树植株，进而提升栽培密度。既能提升土地利用率，也能增加对养分以及光能的利用效果，进而能够在很大程度上提升单位面积的苹果产量。

（3）水果的品质更优

相较于乔化果树，苹果矮化密植栽培的果树能够接受到更多的光亮，进而提升叶片的光合效率。能够使苹果更早的着色，同时能够使苹果的色泽更加鲜艳。除此之外，叶片的光合效率提升，还能促进苹果含糖量的提升，口感更加清脆甘甜。

（4）方便管理

苹果矮化密植栽培的树体更加矮小，这给果树的管理带来了极大的便利，既能提升管理效率，也能降低管理成本。矮密果园主要采用宽行密植，这给机械化作业奠定了基础，可以应用机械来进行施肥、喷洒农药以及除草等，这极大的提升了果树管理效率，并且降低果树管理成本，使苹果种植能够取得更多的经济收益

（5）生产周期短

通过上文的分析，苹果矮化密植栽培能够实现早结果和早丰产，这使得果树种植可以快速回收成本和获取利润。与此同时，目前我国果树生产品种更新速度较快，矮密苹果早结果、早丰产有利于更新换代。

综上所述，苹果矮化密植栽培具有十分重要的作用和意义，不仅可以缩短生产周期，而且可以提升苹果的产量和品质，进而带来更大的经济效益。因此，在苹果的种植过程中，应加强对苹果矮化密植栽培技术的应用。

（作者单位：265307山东省栖霞市松山街道農业综合服务中心）