刘洪文

李大妈没儿没女，是个单身老太太。李大妈本来生有一男一女，可是都半路夭折了。后来她老伴又患上了严重的脑血栓，躺倒在病床上多年，待到老伴去世后，就只剩下李大妈一个人了。或许是不愿想起过去吧，李大妈一直没再找人，而是接着干起了当年老伴的行当——骑车卖豆面卷子。

豆面卷子又称豆面饽饽，相传是我国满族的传统面食。制作时将黄米以水浸泡磨面，和匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，故称豆面卷子，在我国东北地区尤其盛行。

李大妈的豆面卷子别具特色，颜色金黄，豆香气浓，而且李大妈在原有工艺的基础上添加了白芝麻和苏籽粉，香味更浓，新老顾客都抢着买。

当年老伴靠着这门手艺走遍了附近的大街小巷，他做的豆面卷子差不多家喻户晓了。那时候，每天晚上老伴在锅上忙活着做卷子，李大妈帮忙烧火添柴、兑水和面，时间久了便深得了老伴的真传，如今同样是靠着这门手艺，李大妈的日子过得也还算可以。可是最近两年，随着城市的发展，城市管理也越来越规范了，像李大妈这样的流动商贩，渐渐地没有了立足之地，成了城管队员的管理对象。

李大妈整天和城管们打游击，“敌”进我退，“敌”退我进。为此李大妈还特意买了辆电三轮，把原来的脚踏车换掉了，机动速度快嘛！可是即使这样，她也还是经常会被城管大队的人“逮”到，有时她的车会被城管的车堵得无路可逃，偶尔交一点儿罚款也就在所难免了。……